晚报讯 产自南方而且季节性很强的竹笋一向是菜市场的“贵族菜”，但近日记者探访市场却发现，竹笋价格低至3元/斤，较不少大路菜便宜不少。批发市场有关人士分析认为，今年其它蔬菜受低温影响价格偏高，但竹笋价格与去年持平，相当于是降价，销量也比以前增了30%，一天可批发1万斤。
芸豆5.5元/斤，尖椒6元/斤，西红柿3.5元/斤，韭菜4元/斤……虽然近期天气回暖，菜价有所下降，但记者昨天探访到农贸市场却发现，蔬菜动辄3.5元/斤以上，不过记者在菜市场却发现，竹笋售价3元/斤，反而比一些大路菜还要便宜，记者看到竹笋摊前聚集了不少市民。摊主还现场教市民如何炒竹笋，“先把皮剥了，切成片加上盐煮熟了，捞出来再用清水泡一晚上，第二天就可以炒菜了，炒肉片味道可好了。 ”而在另一个摊位，记者还看到一种细长的竹笋，摊主称体型较大的竹笋是春笋，售价只有2.5元/斤，而细长的竹笋则是冬笋，味道比春笋好，但是价格要贵出一倍，售价为6元/斤，竹笋主要来自浙江、福建等地。
抚顺路批发市场蔬菜部经理历张德盛告诉记者，竹笋的批发价为2.5元/斤，与去年价格持平，但因为今年其它蔬菜价格都有所上涨，竹笋原来是贵菜，现在价格反而相对优惠，买的人也多了，销量也比去年上涨了30%，“现在一天就能批发处1万斤竹笋，而去年最高峰时也不过如此，去年同期的批发量只有现在的2/3。” （宋晓华 郭瑞琪 张锋）
