楚天都市报讯 (记者金计)香椿竹笋这种时令野菜,眼下正是市民餐桌的新宠。但因上市量不大,价格比去年同期要贵六至七成。
昨日,在白沙州农副产品大市场,每公斤香椿的平均批发价为35元,而在水果湖菜场和科苑生鲜市场,香椿的零售价每公斤为70元,比去年同期高出30元/公斤。产自山间的竹笋,每斤在5元左右,而去年这个时候,只卖3元。随着香椿价格走强,江城一些餐馆的一盘香椿炒鸡蛋,卖到30元左右,比去年同期高5元。
菜贩说,由于前段时间的低温天气,香椿上市要晚于去年,眼下产量不及往年,所以价格高于去年同期,但最高价与去年持平。