据澳农业、渔业与林业部4月2日称，尽管目前外国公司和个人大举购买澳农场，但最新农业贸易数据显示，澳食品生产及出口继续增长，国家食品安全未因外资受威胁。澳农业部长乔·路德维希（Joe Ludwig）为此表示，澳是食品净出口国，食品生产一半以上用于出口，澳有能力为本国及其他国家提供食品。
据统计，2011财年，澳食品生产总值407亿澳元，比上一财年增长17%，其中肉类占34%，粮食及油籽占29%，果蔬占18%，牛奶和乳品占10%，海鲜占5%。同期，食品出口增长10%至271亿澳元，以肉类、粮食、乳制品、葡萄酒和海鲜为主，占比分别为26%、18%、9%、7%和4%；进口微增5%至106亿澳元，以饮料、果蔬和海鲜为主，占比分别为19%、17%和12%。食品行业吸纳就业168万人，比去年同期增长2%，占澳就业总数的15%。
