江苏中部地区，粳稻价格走势相对稳定，苏中部分地区，粳稻价格偏弱。扬州江都地区，目前粳
稻收购价在2840-2880元每吨左右，水分要求 16.5%以内，出米率要求70%以上。这个价格较前期，基
本持平。当前的收购主体是，江都区当地的中小型大米加工企业，目前的大米出厂价在 3750-3780元
每吨左右，粳米出厂价较前期下跌20-30元每吨。对于米厂来说，属于微利保本经营阶段。泰州兴化
地区，普通粳稻收购价格在 2820-2840元每吨左右，水分要求17.5%以内，出米率要求70%以上，收购
价格较前期下跌20元每吨左右。目前兴化地区粳米出厂价在 3720-3760元每吨左右，基本没有利润，
以维持市场渠道销售为主。
江苏北部地区，粳稻价格走势偏弱。盐城盐都地区，普通粳稻收购价在 2820-2840元每吨左右，水分
要求16.5%以内，出米率要求70%以上。这个价格较前期，下跌10-20元每吨左右。当前该地区的收购
主体，也是当地的大米加工企业，目前的大米出厂价在3760-3800元每吨左右，粳米出厂价较前期下
跌20-30元每吨。连云港灌南地区普通粳稻收购价格在 2800-2820元每吨左右，水分要求17.5%以内，
出米率要求70%以上。当前的收购价格较前期，基本持平。
目前江苏粳稻价格走势的平稳，主要有几个原因：首先目前粳稻种植户手中余粮较少，种植户的
惜售心理较强。当前的粳稻种植成本较高，种植户的惜售与当前的物价水平息息相关；其次国家为保
护农民利益，积极采取储备收购的方式。起到了很好的稳定调节的作用。但是目前多数储备库的收储
任务已经完成，目前的收购量有所下降。这也是近期江苏粳稻收购价格，出现稳中偏弱的主要原因之
一。再次，目前江苏各地粳米销售情况一般，目前的粳米销售价格较低。米厂的加工采购经济性一般
，导致收购的疲软。大型米厂收购力度不大，相对较为谨慎。个别大米加工企业，停产停收。大米销
售行情的阶段性下降，基本上每年都会出现。今年出现的开始时间在2月的中下旬。
一般来说，每年的4-5月份，江苏的粳稻价格会出现一定的上涨。具体到每年的幅度，有所不同
。据笔者预计，江苏粳稻的后市价格，或将会出现50-80元每吨左右的上涨。判断的依据，主要是库
存的数量有限。另外市场上，粳米的消费需求或将会有所好转。
3月26日江苏徐州各地市场籼稻谷收购价保持坚挺。籼稻最低价在1.35元/斤左右，最高价格在1.42元
/斤左右。其中：铜山区籼稻收购价格在 1.41元/斤左右，睢宁、新沂籼稻收购价格在1.38元/斤左右
；邳州籼稻收购价格在1.35元/斤左右；市区、贾汪籼稻收购价格在1.42元/斤左右。地产粳稻维持在
1.40-1.45元/斤。
3月26日江苏宿迁某米厂杂交米出厂价在1.92元/斤，价格较前期上涨0.01元/斤，因粳米与杂交米勾
兑出售，较受学校及工厂食堂欢迎，但普通消费者不认可。米糠出厂价在1.04元/斤。
3月26日淮安市某米厂晚粳稻收购价在1.45-1.46元/斤，水分在16%，出米率在73%以上，价格保持稳
定，随着天气转暖，稻谷保存受限，工厂收购较为顺利，但大米销售不畅。
3月25日江苏盐城大丰市某米厂目前晚粳米（抛光色选）出厂价在1.92-1.93元/斤，价格基本保持稳
定，走货情况不理想。该厂米糠出厂价在1.00元/斤，价格略有上涨。
3月25日江苏南通海安县某米厂目前收购晚粳稻按照0.20-0.202元/米率计算，水分多数在16%左右，
价格基本保持稳定，工厂随收随加工。
3月22日江苏淮安市某米厂普通晚粳米（不抛光）出厂价在1.85-1.86元/斤，价格回落0.03元/斤，水
黄米偏多。该厂三抛双选的晚粳米出厂价在2.00元/斤，价格保持稳定。
【今日江西水稻价格行情】
3月22日江西省宜丰县稻米市场春节后一直较为平稳，除长粒型、短粒型晚稻上涨2元/50kg外，其它
均维持不变。3月19日具体价格分别为：
2011年度生产的（国标中等质量）稻谷，早稻挂牌收购价120元/50kg，长粒型晚稻挂牌收购价
