2012年3月31日北京鸡蛋价格 柴鸡蛋很受欢迎

今日鸡蛋参考价格：
大洋路鸡蛋报价 143-145元/45斤
鸡蛋行情分析：
　　现在人们的生活水平提高了，人们很多时候都喜欢追求绿色食品，纯天然食品，就单拿鸡蛋来说，柴鸡蛋就很受欢迎。不过记者在郑州采访时发现，这柴鸡蛋里的学问可大着呢。前不久的3.15晚会上，家了福的柴鸡都是假的，您想想那柴鸡下的蛋有假也不希奇。要避免买到假的柴鸡蛋，一方面是相关部门加强监管，另一方面是我们消费者自己加强自我保护意识。
　　所谓柴鸡蛋就是放养的柴鸡所产的蛋，由于这种鸡在喂养时不添加任何饲料，而且产蛋量比较低，所以价格就比普通的鸡蛋要高。记者来到了郑州二七路的北京华联超市，在销售鸡蛋的区域摆放着名为商都宝贝的盒装柴鸡蛋。在鸡蛋的外包装盒上显示，这家名为商都宝贝的柴鸡蛋生产厂家在郑州郊区，当记者表示希望到他们的养鸡场看看究竟是不是散养的柴鸡时，结果被这位促销员拒绝了。当记者表示要大批量购买，但是必须得去厂家确认一下到底是不是散养的柴鸡时，这位促销人员向记者提供了厂家销售经理的电话。河南省家禽业协会黄炎坤副会长说，现在市场上销售的柴鸡蛋鱼龙混杂。另外在我们国家，很多养鸡场的卫生条件都不达标，所以圈养的鸡群往往会使用一些药物来防止疾病的发生。作为消费者来说，只要掌握一些基本的鉴别方法，就能分辨出真假柴鸡蛋。