本周整体蔬菜交易较为平稳，但随着春季蔬菜品种进场量的不断增多，有些品种开始出现滞销现象，整体蔬菜价格是朝稳中略降的趋势发展。
武汉白沙洲大市场信息中心3月26日——3月30日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.61元/公斤，与上周均价3.62元/公斤相比微降0.27%也相当于持平。本周监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。
本周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、西洋芹、胡萝卜、白萝卜、冬瓜。大白菜均价从1.05元/公斤上涨到1.26元/公斤，上涨幅度为20%；西洋芹均价从2.3元/公斤上涨到2.64元/公斤，上涨幅度为14.78%；胡萝卜均价从1.56元/公斤上涨到1.71元/公斤，上涨幅度为9.62%；白萝卜均价从1.7元/公斤上涨到1.82元/公斤，上涨幅度为7.06%；冬瓜均价从2.3元/公斤上涨到2.45元/公斤，上涨幅度为6.52%；大白菜价格上涨是因为本地大白菜货源量少，收购价格提高，省外山东大白菜进场价高，销价在每公斤1.7元左右，推动大白菜价格上扬；西洋芹价格上涨是省外福建西芹进入尾期量少，收价提高销价跟涨；胡萝卜价格上涨是省外福建胡萝卜质量好，收价上涨；白萝卜上涨是本地郊区白萝卜减少，高价位的四川和荆门白萝卜进场拉动白萝卜价格上扬；冬瓜价格上涨是省外广东冬瓜收购价格上涨。
本周下跌的蔬菜品种是花菜、西红柿、瓠子、黄瓜，与上周均价相比，花菜下跌18.24%、西红柿下跌12.95%、瓠子下跌11.83%、黄瓜下跌5.21%，花菜下跌是本地孝感和云梦花菜上市量大，货物滞销造成价格下跌；西红柿下跌是现在西红柿主要以浙江西红柿为主导，也有不少福建、广东、广西、云南西红柿进场销售，货物集中上市后价格必然下跌；瓠子、黄瓜下跌是产品滞销照成的价格下跌；一周下跌品种还有，青椒下跌1.79%、莴笋0.89%、包菜下跌3.48%、小白菜下跌2.35、茄子下跌1.98%。
一周均价持平的品种是土豆、葱头、苦瓜、莲藕、油麦菜、四季豆。
本周水产品价格稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是16.42元/公斤，与上周均价16.33元/公斤相比微涨0.55%。一周上涨品种有，鳊鱼上涨4.95%、草鱼上涨2.47%、花鲢上涨2.53%、鲫鱼上涨0.22%；一周下跌品种是，鲤鱼下跌3.35%、鲢子鱼下跌1.46%、青鱼下跌1.12%、一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼、桂鱼。
本周散装食用油菜油价格下跌，豆油价格稳定。本周五一级豆油价格9750元/吨，与上周五9600元/吨相比每吨上涨150元；四级豆油价格9450元/吨，与上周五9450元/吨相比价格持平；二级菜油价格10500元/吨，与上周五11100元/吨相比每吨下跌600元。
