嘉华饼屋在昆明遍地开花，以味道不错价格也合理的优势，吸引了不少市民甚至外地游客，成为它的“回头客”。可是，就在3月22日，有网友在微博上爆料称，嘉华的蛋糕也“坑爹”了，换下水果继续卖，水果新鲜了，那蛋糕呢？
3月22日，网友“@K我是小K”在微博上爆料称，其在园西路嘉华饼屋店内购买一个价格为18元的水果蛋糕时，看见一名女店员把蛋糕递给另外一个专门做蛋糕的女店员，把蛋糕上的水果换成“新鲜”的，而把换下的旧水果丢到一个袋子里。当时，“@K我是小K”觉得店员当着顾客的面如此为之，有点不太考虑顾客的感受，但她也并未要求店员解释此事，只是保留了小票。
“@K我是小K”质疑，店员是不是“把卖不出去的蛋糕上面已经变质的水果丢了，换上当日新鲜的水果。之后就成了一个表面看上去才做好的（蛋糕），其实奶油，蛋糕胚都不知放了几天。”
昨日，“@昆明同城会”微博也转发了此事，一时之间，引来网友众议纷纷。众多网友纷纷评论“震惊”、“不可思议”之余，也有一名网友"@2uobing"解释称：生日蛋糕上都会有生产日期的标识，保质期48小时。水果每超过12小时都会进行更换。在众多评论内容中，记者还留意到，备注为“云南嘉华食品有限公司官方微博”并经过认证的"@嘉华饼屋1988"用户评论称 ：会对该情况进行核查，如果情况属实，将会对该店的相关责任人进行严肃处理。该用户还留下客服专线：0871-8242132，希望当事人与客服专员联系，客服专员会进行调查取证。
昨日，记者电话联系了嘉华客服部张经理，对方表示，嘉华店内所售的水果蛋糕中，蛋糕层的保质期是两天，而水果的保质期只有一天。但嘉华都会建议顾客在购买水果蛋糕后，尽量当天就把水果吃掉。如果当天生产的水果蛋糕没有售完，不管上面的水果是否坏掉，都会立即更换新的水果。而对于网友所反映的情况，张经理表示在事情没有调查清楚之前暂时无法告知。(张艳萍 实习生 吴胜琴)
