本周（2012年3月19日至3月25日）市场蔬菜价格总体有所下跌。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为4.95元/公斤，比上周5.09元/公斤下降2.75个百分点；蔬菜加权平均价为4.20元/公斤。其中有18种蔬菜价格上涨，33种蔬菜价格下降。
本周汕头天气回暖，气温回升，风和日丽，有利于本地蔬菜的生长，蔬菜上市量增多，菜价有所回落。本周价格下跌幅度较大的有本地的油菜、苋菜、菠菜、小白菜、洋白菜、空心菜、茼蒿、生菜、芥蓝菜、葱头、香菜、莴笋和外地的金针菇、苦瓜、猴头菇、生姜，价格分别比上周同期下降了24.49%、21.31%、18.66%、15.62%、15.04%、13.45%、13.28%、12.04%、10.49%、9.73%、8.21%、7.82%、13.75%、11.71%、6.44%、6.23%。本周价格上涨的蔬菜品种主要有大蒜、南瓜、西洋芹、西红柿、小葱、大葱、红萝卜、茄子，价格分别比上周同期上升了20.70%、20.28%、20.18%、15.92%、12.81%、10.91%、9.77%、8.88%。
下周汕头天气将以晴到多云为主，预测下周蔬菜价格基本持平或下降。
