鸡蛋价格上涨有限，蛋鸡养殖户的压力加大
一、黑龙江双城:农产品之鸡蛋价格回升太慢 养殖户准备卖鸡
黑龙江双城：蛋价低位徘徊 补栏季养殖户集体观望
一棵大葱最贵甚至卖到5块钱，可是作为另外一种传统的农副产品，鸡蛋的价格却是一跌再跌，商务部的数据就显示，截至2月26日，鸡蛋零售价已经连续八周回落，比年初下降5.5%，最低曾达到2.6元。
眼下本来正是一年中蛋鸡养殖的补栏季节，按理说，养殖户应该忙着进货，可记者在采访中发现，因为蛋价跌得太狠，很多养殖户都选择观望。
黑龙江省双城市蛋鸡养殖户 李树陆告诉记者，睁眼就是一笔账，每天想着4000元，一天我到手了，一天我就不赔钱。
用双城市蛋鸡养殖户李树陆的话说，每天早上听到鸡叫，就会想到这一天的饲料以及水电人工开销是4000元，而他一共养了11000只蛋鸡，每天产蛋1200多斤，按照目前每斤3.1元的收购价，一天的收入大约在3800元左右，也就是说一天至少亏200，不过尽管这样，老李还说，现在的亏损已经是在缩小了。
黑龙江省双城市蛋鸡养殖户 李树陆告诉记者，每斤3块是最近四五天刚刚涨起来的，头些天最低2块5毛5。
养了六七年鸡，老李也知道春节后是鸡蛋消费的淡季，鸡蛋价格不会太好，但像今年这样从年初以来一连三个多月都在低位徘徊还是让人有些吃不消。鸡蛋卖不上价，老李连正常的补栏也停了下来。
龙江省双城市蛋鸡养殖户 李树陆告诉记者，（那今年那个小鸡仔呢）没有，不敢育，怕赔。
在当地一家鸡苗孵化场，记者看到全部7个大型孵化柜只开动了3个，负责人王彦良说，这是春节以后接到的第一笔生意，要搁在往年，从正月初五开始他们就得忙活开了，但今年以来受蛋价低迷影响，眼看到了三月下旬，还迟迟不见客户上门，现在他们不得不主动出击找客户。
双城市友谊种鸡场负责人 王彦良告诉记者，去年我们孵了30多万只，全是母鸡，（那今年呢）今年还没出呢。
数据显示，截至3月20号，黑龙江省鸡蛋批发价格在每斤2.95到3.2元之间波动，北方大部分地区也在大致相同的价格区间，这个价格与养殖户鸡蛋生产成本基本相当，大批养殖户明显缺乏补栏积极性。
行情诱发养鸡热 供大于求压制蛋价回升
说起鸡蛋价格，不少人可能还记得去年鸡蛋一度创出过每斤5块多钱的高价，许多养殖户都赚了大钱，然而一年后，鸡蛋价格下跌接近一半，这究竟是什么原因，后市鸡蛋价格是否会回升。
老杨是哈尔滨人，也是去年以来众多投身蛋鸡养殖的新户之一。不过与其他养殖户从入市开始就盼着蛋价一直涨不同，老杨说，他从一进来就知道蛋价要跌。
蛋鸡养殖户 老杨告诉记者，非掉不可，暴涨了就必定得跌。
不过让老杨没想到的是，蛋价会跌的这么厉害，漫天风雪中，老杨带着记者看了他仍在建设中的鸡舍，崭新的鸡笼有不少还堆在雪地里，密封的温室里，是5000只很快就能够长成产蛋的鸡雏，这些几乎都是在最高位采购来的物资，无疑会抬高他生产鸡蛋的成本，但到时蛋价会怎样，他也不知道。
蛋鸡养殖户 老杨告诉记者，好不好只能听天由命 这治不好。
而贸易商老何告诉记者，现在鸡蛋基本上是买方市场，黑龙江往南方发鸡蛋，距离最远，运费最高，不占优势，没法提高蛋价。
鸡蛋贸易商 老何告诉记者，我要是提价收蛋，人家南方老板不要，他嫌我贵，比方说辽宁吉林（的蛋），他们收3块钱，我这块要3块钱收，人家就不要咱的了。
采访中记者了解到，历史上北方一直是鸡蛋产区，而南方是销区，但近年来南方多个省区蛋鸡饲养量增长迅速，尤其是湖北、湖南、浙江、广西等地，已经极少依赖北方地区供应。而受去年行情影响，南北蛋鸡存栏量又有进一步增加，业内人士估算，目前全国蛋鸡平均存栏量为15亿只，但在正常情况下，12亿商品蛋鸡的产蛋量就可以满足国内市场的需求，供大于求格局明显，因此蛋价回升并不容易。
蛋价回升太慢 养殖户准备卖鸡
蛋鸡存栏量多出3亿只，这让不少农民对鸡蛋价格的后市也不看好，很多养殖户表示，一方面成本仍在上升，如果鸡蛋价格持续下跌或回涨缓慢的话，他们只能大规模地开始淘汰蛋鸡了。
双城市蛋鸡养殖大户李树陆有记账的习惯，在他的账本里可以清楚地看到每天产蛋量、蛋价、饲料采购，还有消耗等各类记录，他说最近一次采购饲料，（字板上）湿玉米已经达到了9毛8一斤，而春节期间，还只要每斤8毛2，一个多月时间，玉米价格就涨了接近20%，但同期的鸡蛋价格却基本不动。现在他也不敢再采购饲料，养的鸡吃的全是库存的粮食，他估算了一下这样还能支持一个月。
双城市蛋鸡养殖户 李树陆告诉记者，把我库里的库粮啥时候吃空了 那就开始淘鸡了 我没有东西喂你了
除了李树陆，不少养殖规模在3000到5000只左右的养殖户也都计划直接出售家中的蛋鸡。在采访中记者还发现，即便是抗风险能力更强的养殖企业，目前也在考虑减少存栏。双城市瑞邦蛋鸡养殖场目前的蛋鸡存栏量在4到5万只，当中有超过1/3今年面临淘汰，负责人告诉记者，蛋鸡行业通常都是在淘汰老蛋鸡的同时用新的蛋鸡补栏，往年补栏一般都与淘汰量相当甚至是多一些，但今年他们不打算这么干了。
双城瑞邦蛋鸡养殖场负责人 周淑芝告诉记者，我们就想今年就进两批就得了 不想多进
据了解，衡量蛋鸡产蛋水平常用的指标是料蛋比，目前国内料蛋比水平约为2.2：1，也就是用2.2斤饲料可以出1斤鸡蛋。然而按照目前的玉米价格，光是饲料成本就接近卖鸡蛋的全部收入，如果加上养鸡投入的其他人力物力成本，养殖户很难见到效益。而市场对后市玉米价格普遍看多，饲料成本进一步上涨的可能极大，养殖户的压力可能进一步加大。
双城市蛋鸡养殖户 李树陆告诉记者，饲料成本的增加，蛋价再涨，利润空间太小，挣回来希望不大。
二、郑州鸡蛋价格止跌反弹每市斤最高涨至3.6元
鸡蛋价格止跌回升，由上周的每市斤3.1元最高上涨到3.6元。这是记者昨天在郑州农贸市场上看到的。
在工人路农贸市场及纬四路农贸市场，记者看到，鸡蛋价格已止跌反弹。上周工人路农贸市场鸡蛋价格为3.1~3.2元每市斤，现在已涨到3.4~3.5元每市斤。在纬四路市场上，鸡蛋价格最高卖到每市斤3.6元。
记者在采访郑州市物价监测中心负责人徐先生时，他说：“鸡蛋市场上的价格经监测，与上周平均价相比略有回升，止跌回升也属正常。鸡蛋价格与去年同期比，下降了7.9%。”
三、2012年3月中旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比及走势
2012年3月中旬，全国鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）平均价格为4.10元／斤，价格差为3.36／斤。海南鸡蛋价格最高，达到6.67元／斤，河南鸡蛋价格最低，只有3.31元／斤。其中海南、贵州、西藏、广西、云南、湖南和广东的鸡蛋价格高于4.51元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而江苏、辽宁、天津、湖北、河北、甘肃、陕西、内蒙古、宁夏、吉林、新疆、山东、山西、黑龙江和河南的鸡蛋价格低于3.69元／斤（平均价格的10％以下）。
旬比：与2012年3月上旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为1.34%，鸡蛋价格转降为升。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在21个地区上升，在2个地区不变，8个地区下降.全国鸡蛋价格环比变化区域：-3.07--7.63%，跨度达到10.7%。旬比平均值1.50%，方差为5.65。
环比：与2012年2月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为-4.31%，鸡蛋价格降低。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在5个地区上升，在海南不变，在25个地区价格下降.全国鸡蛋价格环比变化区域：-13.59--9.30%，跨度达到22.89%。环比平均值-3.93%，方差为27.22。
同比：与2011年3月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为-9.48%，鸡蛋价格降低。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在4个地区上升提高，27个地区鸡蛋价格下降。全国鸡蛋价格同比变化区域：-19.18-6.21%，跨度达到25.39%。同比平均值-9.61%，方差为43.95。
