近日,从山东潍坊寿光市水产市场了解到,淡水鱼最近涨得厉害,普遍涨幅达10%,部分品种甚至上涨了20%。其中花鲢13.8元/斤、草鱼13.8元/斤比年前涨了2-3元/斤,鲫鱼12.8元/斤、鲤鱼12.8元/斤比年前涨了1-2元。
据分析,淡水鱼价格上涨主要原因有:一是海捕渔获物少,市场货源不足;二是春节前后,水产价格较高,市场需求量增大,许多养殖户对养殖鱼出塘较多,而新投放的鱼苗还没有达到出塘期,造成货紧价扬;三是受淡水鱼的养殖成本、人工费用以及运输费用上涨的影响,从而拉动了产品价格的上扬。
预计随着天气的转暖,海淡水产品大量上市,价格就会逐渐稳定下来。