甘肃省张掖市甘州区有着丰富的地下涌泉等冷水资源，发展冷水鱼养殖有着得天独厚的自然资源优势。该区从1989年即试验冷水鱼养殖并取得成功，2009年在乌江镇平原村虹鳟渔场还建起了全区第一家冷水鱼观光养殖休闲园。2010年该区明永乡下崖村委会立足本村丰富的地下冷水资源，通过招商引资，吸引永昌县个体户赵胜振到该村投资60多万元进行冷水鱼养殖，建设苗种培肓池1200平方米，成鱼养殖池2000平方米，当年引进虹鳟鱼发眼卵16万枚，孵化仔鱼12万尾，培育鱼种2000公斤，已出售商品鱼0.8万公斤，培育鱼种2500公斤。
2011年该村又扩大招商力度，引进山东客商刘伟国投资40余万元进行冷水鱼养殖，建成成鱼池1900平方米，苗种培肓池3个600平方米，当年11月份引进虹鳟鱼种1万尾，发眼卵20万枚，已成功孵化仔鱼15.6万尾，鱼苗长势良好。目前，甘州区的冷水鱼养殖场已发展到3家，养殖面积已达13亩，年生产商品鱼近2万公斤，发展势头良好。
