前段时间高高在上的葱价终于低下了“高贵”的头随着新葱的大量上市，河南周边省份山东、湖南等地的葱价开始回落。郑州市的批发价格也在下降，但终端零售价却依旧高高在上。
市场
批发价是降了，可零售商降价“拖拖拉拉”
“天气暖和了，为啥葱的价格不见降！”昨日，沈大妈在郑州市纬四路农贸市场转了一圈后，发现每家的葱价都在5元/斤以上，买两根大葱就得5块钱。看到旁边2.5元/斤的韭菜，她打趣说：“以后改用韭菜当调味品来炒菜吧！”
外地葱占郑州葱市的“半壁江山”，如今，山东、湖南等地的葱价开始回落了，郑州葱价为何还没“松动”？
来自郑州市蔬菜市场行情显示：今年2月中旬，毛庄蔬菜批发市场大葱批发价格为1.8元/斤，纬四路农贸市场的大葱价格为2元/斤；到了3月23日，毛庄蔬菜批发市场大葱批发价涨到2.5元/斤，与此同时，纬四路农贸市场大葱价格翻了一番还多，猛涨至5元/斤；昨天，毛庄蔬菜批发市场的葱价开始下调，降为2.3元/斤，可终端农贸市场价格却依旧维持在5元/斤。
“对比价格可看出，上游批发菜价上涨幅度并不大，而下游农贸市场的价格却在迅速上涨。”郑州市物价局有关负责人分析称，这说明有的蔬菜零售商在借机涨价，但降价时却“拖拖拉拉”，明显滞后于“涨价速度”，这也是蔬菜行业的普遍现象。
分析
降低菜价
需要减少流通环节
毛庄绿园实业有限公司副总经理胡国防认为，蔬菜从地头到餐桌环节过多，至少需要经过小经纪人、大经纪人、一级批发商、二级批发商、零售5个环节，众多流通环节层层加价后，助推了葱价飙升。
胡国防认为，今年起，国家对蔬菜流通环节免征增值税，免下来的税款都归企业自由支配，企业肯定会将其中一部分体现在蔬菜定价上，蔬菜批发市场的价格将被拉低10%左右，起到平抑菜价的作用。
但郑州市国税局认为，由于从市场到零售环节很多，10%的降价幅度传导到零售终端后，基本已经稀释干净。要降低菜价，就得减少流通环节，实现农超对接等。
