扁鹊见蔡桓公，一见即知其病将入膏肓。面部气色可望表里，能反映人体的健康状况，中医深谙此理。
如今，人们工作压力大，生活没规律，熬夜晚起、吃高糖高脂的食物、烟酒不离手，都可从脸上显露出来。此外，脸色除了能反映身体健康程度外，还可反映一个人的精神状态，如面色红润会让人觉得精力充沛、快乐开朗;面色苍白或蜡黄会让人觉得没有冲劲和斗志;面色铁青会让人觉得过于严肃或阴沉，难于沟通;面色过红会让人觉得此人冲动、不够理智。
都说两个陌生人见面时，最不会出错的就是谈论天气；而当两个熟人见面，话题则常常由"脸色"开始———"您今天满面红光的，一定是有什么喜事吧？"、"看你脸色苍白，是不是最近没睡好啊？""其实，脸色就是一面可以看出整个人生理、心理状态的镜子。"
五脏疾病在脸上，脸色不好看象征着身体有问题，能够拥有光洁无瑕的脸蛋是很难的，其实每个人的脸上多多少少都会有一些小小的瑕疵，而这些不容易注意到的瑕疵，都显示着的身体可能有些不理想，或是你的饮食出了问题。
