相关人士分析，猪肉价格下跌原因可能主要是市场的需求量和供应量的变化所致。
猪肉降价对市民是利好消息；养猪散户却大呼“喂不起了呀，粮食贵，饲料也贵”。
据新华社报道，1月26日以来全国猪肉价格持续两个月下降，超六成省区市猪肉价格降幅已经超过10%。猪肉价格再一次引起人们的关注，昨日，华西城市读本记者走访了自贡市几家大型菜市场及自贡市物价局，了解到自贡猪肉价格也已下降，总体降幅近两成。
销售员：猪肉价一直在降
在自贡市一对山农贸市场，夹子肉零售价为13元/斤、五花肉为11元/斤、排骨为17元/斤。商家介绍，当前猪肉价格的确降了不少，批发价为10-10.5元/斤，批发价和零售价比春节期间各降了3元左右。
“一般到下午剩点肉，10块钱一斤就甩卖了。”商家李芸说，过年的时候，她一天可以卖两头猪。现在价格有所下降，但销量还是基本可以持平。“对市民来说，就减轻了负担，以前买一斤肉的钱，现在可以买肉买菜一起了。”
在沃尔玛等大型超市，销售人员也说，猪肉价格一直在降。
华西城市读本记者在多家菜市场了解到，春节时夹子肉能卖到15元一斤，五花肉能卖13元一斤，排骨能卖到20元一斤，自贡猪肉总体价格已经降了近两成。
分析：或为供求变化所致
据自贡市物价局猪肉零售价格统计图显示，自2011年10月开始，自贡市猪肉价格开始下降了两个多月，到12月份后，猪肉价格又呈现上涨的态势。在2012年1月中下旬，即春节期间达到峰值，但是增长速度减缓。春节过后，猪肉价格开始不断回落，且下降的速度较快。
相关负责人分析，猪肉价格下跌原因可能主要是市场的需求量和供应量的变化所致，“节后需求量明显降低，但猪肉上市量依然较为稳定，价格波动应该是正常现象”。
养猪散户喊“没钱赚”
在一对山菜市场，自流井区仲权镇的李先富基本每天都要挑菜来卖。他说，自己家里在一个月前买了两头平均150斤左右的架子猪来养，现在正准备卖。
“喂不起了呀，粮食贵，饲料也贵，猪肉还一直在跌，没什么赚头。”李先富说，过年时看到猪肉价格比较贵，就打算买两头猪来喂，没想到买了后猪肉价格却一直降。对于猪肉价格接下来会降到什么程度，他心里也没底。
华西城市读本记者从自贡市物价局了解到，从去年9月开始，粮食价格基本处于上涨趋势。“养殖户的成本也在不断增长，散养户根本赚不了什么钱，规模养殖户可能好点。”
华西城市读本实习记者敖陶摄影报道
泸州：猪肉价格回落 尚有降价空间
华西城市读本讯（记者廖金城）昨日，华西城市读本记者走访泸州市内的多家农贸市场和超市发现，春节后泸州市猪肉价格便开始出现回落。目前市面上的猪肉价格，相比春节期间，下降了3成左右。
在泸州市江阳区大山坪石马沟菜市场，市民李天福在跟猪肉老板一番讨价还价后，花去24.5元购买了2斤精瘦肉。“现在要便宜很多了，这点肉在春节期间，没35元绝对拿不下来。”李天福说，泸州市目前的猪肉价格大约相当于去年6月份的水平。
泸州市价格监测局局长梁尤泽介绍，春节过后，受节后消费需求减弱和市场货源充足的影响，泸州市的猪肉价格开始出现平缓下降。且呈现出农村地区的猪肉价格下降幅度较快，城市相对较弱的态势。分析其中原因，梁尤泽认为主要是农村家庭在春节前几乎都宰杀了年猪，充足的腊肉储存量，造成了其对新鲜猪肉的需求量远远低于城镇家庭。因此，农村市场上的猪肉价格下降速度会更快。
梁尤泽说，从前段时间的监测情况来看，目前泸州市面上的猪肉虽然已经出现了大幅回落，但是还尚未跌至低谷。因此，在未来一段时间内，猪肉价格应该还会持续走低。至于是否能够跌破“10元”大关，梁尤泽称还需进一步观测。
2月下旬以来 大白菜价格涨四成
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月26日，猪肉、鸡蛋价格下降；蔬菜、水产品价格以降为主；食用油、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.3%、0.2%，牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，降幅均在0.1%以内，牛腩肉价格上涨0.1%；普通鲜鸡蛋价格下降0.2%，白条鸡价格上涨0.1%；监测的21种蔬菜中，10种价格下降，6种价格上涨，5种价格持平。
随着我国中东部地区天气逐渐转晴升温，进入3月下旬以来，监测的叶类菜价格整体连续回落，但大白菜价格涨势仍然较为明显。监测数据显示，2月下旬以来全国大白菜持续快速上涨，与2月20日相比，3月26日，大白菜全国日均价上涨37.0%。分地区来看，河南、北京、陕西、湖北、海南的大白菜价格涨幅居前，分别为123.3%、92.3%、86.5%、60.7%、62.26%。 据新华社
作者：廖金城
