腹泻禁食三类美食：喝咖啡加速能量损失

　　□周慧

　　有不少人认为，拉肚子的时候要少吃，否则更严重，甚至有人认为拉肚子时禁食可以让肠子排空从而达到止 泻的目的。这些认识是错误的，拉肚子的时候，肚子里的水和食物没有经过充分吸收就流失了，因此身体需要立刻补充水和能量，不是要“禁食”，而是要“进 食”，否则会导致脱水和贫血。拉肚子的时候可以选择水、糖分和其他有营养易消化的食物，但糖分不可太浓，因为高浓度的糖分会从血液中吸收大量水分，加重脱 水。

　　拉肚子不能喝牛奶

　　除非喝添加乳糖酶的牛奶，或者酸奶。中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就算是平时，都很容易因为喝牛奶而发生乳糖不耐症，导致腹泻。如果已经在腹泻，再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖，而且能补充水分和营养。

　　拉肚子不建议喝咖啡

　　咖啡里的咖啡因可以让肠道加快蠕动。正常情况下是帮助消化的。但是当拉肚子的时候，肠道吸收食物的功能本来就弱，这个时候喝咖啡给肠胃“提速”，反而是加快了食物排出肠道的速度，结果会让能量损失得更多更快。

　　拉肚子最好不喝蔬菜粥

　　喝点粥不错，不过不建议喝蔬菜粥。蔬菜中的植物纤维和咖啡一样，具有加快肠道蠕动的功能，平时有益，拉肚子的时候反而不好。但可以选择萝卜、土豆做成萝卜泥、土豆泥，容易消化。