河北省疾控中心昨天召开媒体沟通会,就全省实施盐碘含量新标准进行了信息发布:从3月15日起,我省执行食盐加碘新标准25毫克/千克(此前我省标准为35±15毫克/千克)。同时,我省将为孕妇、哺乳期妇女等特殊人
群提供30毫克/千克碘盐。
据介绍,根据国家的统一部署,我省从1995年开始普及全民食盐加碘防治碘缺乏病的基本措施,经过多年的防治取得了显著成效,2000年实现了全省消除碘缺乏病阶段性目标。2009年以来,我省95%以上的县(市区)居民户合格碘盐食用率均达到90%以上。
记者了解到,为贯彻落实因地制宜、分类指导的科学补碘策略,落实卫生部下发的《食品安全国家标准食用盐碘含量》,去年11月上旬,我省召开了卫生、盐业、质检、工商等部门的领导和专家碘盐浓度研讨会,与会领导和专家就我省碘盐浓度的调整达成了共识:在国家新的食盐加碘标准规定的范围内,河北省居民食用盐碘含量以25毫克/千克为宜,允许波动范围为18-33 毫克/千克。同时为孕妇、哺乳期妇女等特殊人群提供30毫克/千克碘盐,允许波动范围为21-39毫克/千克。新标准从3月15日起开始实施。
自3月15日起,盐业部门所有生产企业均须按新标准生产碘盐,3月15日前生产的碘盐,可以销售至保质期结束,未标注保质期的可销售至生产日期之后三年。
预防碘缺乏病 你应这么做
碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足,造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机理的综合征。胎儿期缺碘容易引起流产、早产、死胎、先天性异常、地方性克汀病等;新生儿期主要引起甲状腺功能低下症;儿童期和青春期,主要造成甲状腺肿大、智力低下、体格发育落后等;成人期主要导致甲状腺肿及其并发症、碘致甲状腺功能亢进症。
预防碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。同时,平常可多吃一些含碘丰富的海产品,如海带、紫菜、带鱼等。家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题:要购买印有指定商标、贴有碘盐标志的、有小塑料袋包装的碘盐;要装入有盖的棕色瓶或瓷瓶内,存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方;等菜快熟出锅时放盐效果好;不要用油炒碘盐。