专家统计，40岁以上男性面临诸多问题：常常感到力不从心，胸闷气短，情绪不佳；心理压力大，有恐惧感；睡眠不佳，多梦易醒，睡觉已不能达到休息；心悸，感觉透不过气来；头昏脑涨，眼前发黑，记忆力下降；四肢乏力，肌肉酸痛……医学专家称之为“男性四十综合征”，严重时会导致冠心病、心绞痛、脑中风等。
男人从生理上比女人需要更多的热量；男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗死等疾病。因此，男人更需要注意营养的摄入。
食用一定量的铬铬有助于促进胆固醇代谢，增强机体耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成。中年男子每天至少需要50微克的铬，而活动量较大的男士则需要100～200微克。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含有铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质）或饮用啤酒。
食用富含纤维的食物植物纤维能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，可降低冠状动脉硬化、心脏病和糖尿病发病的几率，另外还能消灭某些致癌物质。此外，纤维还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18～20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、菜花、芹菜等。
食用含有镁的食物镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
食用含有维生素A的食物
一个成年男子每天需要食用1000微克维生素A，含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
食用含维生素B6的食物维生素B6有助于提高免疫力，可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于2支大香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花籽、油梨、香蕉等。
多食富含维生素C的食物
维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。每人每天维生素C的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可以满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可以预防感冒。吸烟的人更应该多食用含维生素C的食物。
多食用含维生素E的食物维生素E可降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。但是人们很难从这些食物中获取足够量的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。
食用含锌的食物锌可以保证男人的性能力，还有助于提高人体的抗病能力。建议运动量大男士们每人每天服用15微克的锌，一般情况下，男士只需服用该剂量的2/3就可以了。但是，每天锌的用量绝不能超过15微克。120克瘦肉中含锌735微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高。
必须适量饮用水成年人身体的60%～65%是水分，如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天必须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。
