据市场监测,进入3月中下旬,安徽蚌埠市场粮油充裕、品种丰富、购销平缓,交易稳定。本周市场小麦价格企稳,面粉价格稳中略有下跌。
本周,蚌埠市场上混合小麦收购价2.02元/公斤,较上周持平;特一粉出厂价2.62元/公斤,与上周持平;批发价2.66元/公斤,较上周下跌1.5%,零售价:2.8元/公斤,与上周持平。
据业内分析,目前粮油市场多空因素交织,价格上行动能不足,下行支撑较强。预计,短期内市场麦粉价格以稳为主,局部小幅震荡。