淮安新闻网3月23日讯(记者 卜英宝 通讯员 王岩)“海阔凭鱼跃”,这句话或许最适合形容当前淡水鱼价格“自由自在”的上涨行情。记者昨天从市价格监测中心了解到,市区淡水鱼价格在连续上涨数周之后,本周仍在不知疲倦地向上“跳腾”。
监测显示,五种淡水鱼价格本周悉数上涨,其中鲤鱼领涨淡水鱼价格,涨幅高达6.3%,现价为5.1元/斤,另外鲫鱼涨2.8%至7.4元/斤,鲢鱼涨5.9%至7.2元/斤,鳊鱼涨2.7%至7.6元/斤,草鱼涨3.1%至6.6元/斤。
“未来一段时间,淡水鱼价格还有上涨空间”。市价格监测中心相关负责人认为,淡水鱼正处于生长周期,才导致短期供货紧张,“估计至少要到四月份之后,鱼价才会回落。”
相比于淡水鱼价格全面“飘红”,本周菜价则出现微幅下跌。被监测的15种蔬菜均价由3.59元/斤降至3.53元/斤,但是受近期雨水天气的影响,菜价或将迎来短暂的上涨期。上述负责人分析认为,近期油价上调,有人认为菜价也会相应提高,“看似有道理,但菜价涨跌关键还是看天气。”由于今年的气温出乎意料的低,叶菜类生长受到抑制,再加上雨水天气影响,下周菜价可能会出现反弹,“只要气温回升,菜价回落也只是时间问题。”此外,如果气温能快速回升,猪肉、鸡蛋价格可能也会降一点。
另据介绍,本周猪肉价格有所回落,其中精瘦肉跌1.3%至15元/斤,五花肉和去骨后腿肉分别微跌0.75%和0.7%,现价分别为13.2元/斤和14.2元/斤。