浙江在线03月23日讯 这两天，暖暖的春意让大家的心情舒畅了不少。同时，升温天气给家里的菜篮子带来了些许价格波动。
记者从杭州市物价局了解到，本周，持续下跌的鸡蛋价格出现了止跌回涨的态势；受气温的影响，春笋、冬笋价格双双上演“滑铁卢”；而西瓜等水果的价格开始涨了起来。
鸡蛋价格出现止跌回涨
杭州人家中常备的鸡蛋，在一年半多点时间里走了一条完整的涨跌K线图。2010年7月份开始，鸡蛋价格持续攀升，至去年8月份达到历史高点。蛋鸡养殖盈利时间较长，刺激养殖户增加；雏鸡存栏量增多，产蛋量增加。去年8月份至今年2月中旬，杭州市场鸡蛋价格持续下跌，累计跌幅较大。
不过，2月中旬以来，杭州建德市批发收购环节鸡蛋价格开始出现底部企稳回升迹象，3月16日价格为3.45元，较2月中旬的2.90元的价格低点上涨18.96%。3月中旬开始，杭州市区鸡蛋批发价、杭州市区农贸市场零售价、杭州地区零售价格均出现小幅回升：3月21日杭州市区鸡蛋批发价格为3.80元(每500克，下同)，较3月11日上涨5.55%；3月21日杭州市区农贸市场零售价为4.11元，较3月13日上涨1.73%；3月20日杭州地区零售价格为4.27元，较3月13日上涨1.18%。
物价部门在杭州市江干区燕燕禽蛋配送中心调研了解到，随着饲料、人工成本的增加，加上运输、税、房租等，目前养殖户仍处于小幅亏损状态。由于鸡蛋需求量较为稳定，生产周期相对较长，杭州市物价局价格监测中心预计，后期鸡蛋价格将呈现低位企稳后小幅攀升态势，但是6月份前鸡蛋价格上涨至养殖成本区的可能性不大。
春笋冬笋遇“滑铁卢”
本周，杭城平均气温都在10摄氏度以上。转暖的天气，让一些时令菜出现价格起落。
杭州市物价局价格监测中心的监测数据显示，本周，春笋和冬笋均价分别为11.36元/斤、6.52元/斤，而上周的均价是13.21元/斤和8.14元/斤，本周较上周均价分别下跌14.00%和19.90%。
常规监测蔬菜品种中，本周扁豆涨幅最大，达51.54%，平均售价为6.41元。其他蔬菜价格表现平稳。
天气热起来了，一些解渴的水果身价也开始走高。本周西瓜平均零售价是3.8元/斤，较上周涨14.11%。不过，芦柑就快退市了，本周下跌8.18%，平均零售价格为3.48元/斤。
