大米：零售市场上的各类大米价格略显小幅上扬走势。
市郊剪子口批发市场上普通早籼米的零售价格在1.95元/斤、杂优早米的零售价格在1.98元/斤；
普通中籼米的零售价格在2.00元/斤、晚籼米的零售价格在2.30元/斤；本地产籼糯米的零售价格最低
在3.10元/斤、最高零售在3.30元/斤。
临川新城农贸市场普通早籼米的零售价格在1.95元/斤，杂优早米的零售价格在1.98元/斤；普通
晚籼米的零售价格在2.00元/斤；本地产籼糯米市场最高零售价格在3.20元/斤，最低零售价格在2.95
元/斤。本地部分超市一级籼糯米的市场价格在2.85元/斤，特级籼糯米的市场价格在 3.30元/斤。
从零售市场上的价格数据显示：早籼米较月初平均小幅涨了3元/百斤，晚籼米较月初平均小幅涨了4
元/百斤。
3月12日江西抚州富某加工厂当地普通晚籼稻收购价1.34元/斤，水分在17%，出糙率在76%，价格基
本保持稳定，由于阴雨天气，并且大米销售不畅，工厂收购不积极。据悉，当地晚籼稻最高收购价
达1.36元/斤。
3月12日江西抚州普通稻谷的市场收购价平稳，优质中晚稻略显小幅上扬走势，大米市场零售价格平
稳。具体价格行情：
稻谷：长条晚籼稻的收购价格在135元/百斤、圆粒中晚稻的收购价格在125元/百斤，收购价格
平稳；923收购价格在148元/百斤，926收购价格在148元/百斤；黄花粘的收购价格在146元/百斤，
籼糯谷收购价格在138元/百斤，优质稻谷略显小幅走高态势。
普通早籼米的零售价格在1.92元/斤、杂优早米的零售价格在1.95元/斤；普通中籼米的零售价
格在1.95元/斤、晚籼米的零售价格在2.00元/斤；本地产籼糯米的零售价格最低在3.30元/斤、最高
零售在3.60元/斤。
【今日湖北水稻价格行情】
3月22日湖北荆州市某米厂优质中籼米出厂价2.18-2.19元/斤，价格保持稳定。普通中籼米出厂价在
1.98元/斤，价格保持稳定，走货困难。糯米出厂价在2.05元/斤。该厂米糠出厂1.06元/斤，价格略
有上涨0.01元/斤。
3月22日湖北仙桃某米厂优质中籼稻实际收购到厂1.50元/斤，水分要求在16%以内，出糙率在65-66%
，价格保持稳定，日收购量较前期略有增加，在40万斤左右，生产正常。
3月21日湖北广水市某米厂目前收购杂交稻价格在1.36元/斤，出糙率在75%，价格保持稳定，日收购量
不多，收购十分困难，同时大米销售不畅，工厂生产维持半开半停状态。
3月21日湖北荆州市某米厂优质中籼米出厂价2.18-2.19元/斤，价格保持稳定。普通中籼米出厂价在
1.98元/斤，价格保持稳定，走货困难。糯米出厂价在2.05元/斤。该厂米糠出厂1.06元/斤，价格略
有上涨0.01元/斤。
3月20日湖北荆门京山县某米厂中籼米出厂价在2.24元/斤，价格保持稳定，销售相对缓慢，暂无调价
意愿。米糠出厂价在1.05元/斤，价格略有上涨。
3月20日湖北仙桃某米厂中籼稻挂牌价在1.50-1.51元/斤，价格上涨0.01-0.02元/斤，水分要求在16%
以内，整米率在53%，收购量不多，工厂开机率也较前期略有下降。
【今日湖南水稻价格行情】
3月15日湖南省益阳市稻谷收购价基本保持稳定运行。具体行情是，早籼稻138元/百斤，与上周相比
持平；晚籼稻141元/百斤，与上周相比持平；高档晚优157/百斤，与上周相比持平。
3月15日湖南省益阳市大米价格基本保持稳定运行。
大米批发价：早籼米198元/百斤，与上周相比持平；中籼米207元/百斤，与上周相比持平；晚籼米
220元/百斤，与上周相比持平。
大米零售价：早籼米208元 /百斤，与上周相比持平；中籼米217元/百斤，与上周相比持平；晚
籼米231元/百斤，与上周相比持平。
双送广东：早籼米202元/百斤，与上周相比持平。
3月13日湖南望城地区稻谷收购价格如下：湘晚籼17号156元/百斤，湘晚籼13号156元/百斤，湘晚籼
12号148元/百斤，黄华占 152元/百斤，杂优138元/百斤，普通晚稻140元/百斤，早稻谷132元/百斤
。
【今日福建水稻价格行情】
3月8日福建地区三等早稻平均批发价格为129.4元/百斤，月比上涨0.5元/百斤。三等晚籼稻平均批
发价格为137.7元/百斤，月比上涨1元/百斤。福建地区早籼米平均批发价格为1.80/斤，月比上涨
0.05元/斤。福建地区晚籼米平均批发价格为2.026元/斤，较上周上涨0.06元/斤。
主要原因及后期走势分析
一、二月下旬以来，虽然各级储备库和收储公司储备粮拍卖活动陆续增多，但受国家政策支撑
及农户手中余粮不多惜售心理抬升等因素刺激，销区市场早晚籼稻收购价格持续攀高。
二、2月底以来各大院校陆续开学，市场上早米需求增大，刺激早稻价格提升。
三、云南旱情持续，部分人士对稻米的价格走势看涨，存在惜售现象。
预计随着各大米加工企业集中采购暂告一段落及流通粮源逐渐好转，产区后市早晚籼稻收购价
格有望呈稳中小幅回落态势运行。
纵观近期国内稻米市场行情，笔者认为稻米涨价的现象是短期的。分析原因如下：
一、国家政策方面会继续引导粮食市场的平稳、有序、健康发展，既要维护好种粮农民的既得
利益，又要有利于市场经济平稳、较好地发展。粮食价格的稳健发展，关系重大，随着“两会”的
召开，粮食安全必定会得到继续的重视。所以，从政策面看，粮食价格会平稳有序发展。
二、云南地区的旱灾是暂时的，且长期以来云南粮食是净调入状态，该地区的干旱对全国粮食
产量影响有限。秋冬春连旱也只是影响了春粮的产量，而春粮只占全年粮食产量的15%左右，夏粮和
秋粮才是全年农业收入的重头戏。所以云南干旱，对国内粮食市场的影响作用相对较小。相关粮食
行业从业者对目前市场行情应从理性的角度看待，切实维护粮食市场的稳健发展。
【今日陕西水稻价格行情】
12月1日陕西西安市粮油批发市场东北产圆粒珍珠米市场批发价2.25-2.26元/斤，东北产长粒
大米市场批发价2.40-2.42元/斤，湖北产优质晚籼米市场批发价2.15-2.16元/吨，价格保持平稳。
【今日浙江水稻价格行情】
2012年3月22日，为保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，经省政府同意，浙江省物价局
、财政厅、农业厅、粮食局近日联合发出通知（浙价成〔2012〕41 号），决定从今年新粮上市起，
适当提高全省2012年生产的稻谷最低收购价格：每50公斤早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻、粳稻最
低收购价分别提高到 120元、125元、140元，比2011年分别提高18元、18元、12元。
当市场价低于最低收购价时，政府委托的国有粮食购销企业在收购用于储备等政策性用粮时，按
最低收购价收购。
2012年3月16日，浙江衢州市粮食批发交易市场各主要粮油价格延续稳中趋强态势运行，其中早、晚
籼稻高位企稳，各类大米总体保持稳定，局部略有上涨。
1、早、晚籼稻高位企稳。三月中旬市场早、晚籼稻收购价格高位企稳，目前市场早籼稻到厂价
为2620-2660元/吨，晚籼稻到厂价为 2700-2800元/吨，均较本月上旬持平。预计，后期随着各级储
备粮拍卖活动集中展开，市场稻谷流通数量增加，早、晚籼稻收购价格持续攀高的可能性不大。
2、各类大米整体持稳，局部小幅上涨。受原粮价格高企及小幅需求放大支撑，市场各产地、各
种类、各品牌大米报价基本稳定，局部小幅上涨。目前市场地产标一早籼米批发报价为3800元/吨，
较本月上旬上涨50元/吨；本地产标一晚籼米批发报价为3960-4200元/吨，福建产晚籼米批发报价为
4040-4360元/吨，安徽产晚籼米批发报价为3900-4040元/吨，江西产晚籼米批发报价为3900-4000元/
吨；东北大米批发报价为 4700-4800元/吨，江苏香米批发报价为4300-4400元/吨，安徽晚粳米批发
报价为4100-4200元/吨，均较本月上旬持平。
【今日宁夏水稻价格行情】
3月8日宁夏回族自治区稻谷价格稳中略有上涨。
具体行情是，全区粮食市场稻谷收购平均价格2.71元/公斤，与上周的 2.71元/公斤持平，较去
年同期的2.93元/公斤下跌0.22元/公斤，跌幅7.51%。本周各地稻谷收购价格分别为：银川市2.72元
/公斤；石嘴山市2.72元/公斤；吴忠市2.76元/公斤；中卫市2.64元/公斤。
全区粮食市场稻谷批发平均价格2.76元/公斤，较上周的2.75元/公斤上涨0.01元/公斤，涨幅
0.36%；较去年同期的2.98元/公斤下跌 0.22元/公斤，跌幅7.38%。本周各地稻谷批发价格分别为：
银川市2.76元/公斤；石嘴山市2.76元/公斤；吴忠市2.80元/公斤；中卫市 2.70元/公斤。
3月8日宁夏回族自治区大米价格基本保持稳定运行。
具体行情是，全区成品粮平均零售价格国标三级米4.95元/公斤、国标四级米4.51元/公斤。国
标三级米零售平均价格与上周的4.95元/公斤持平，较去年同期的4.75元/公斤上涨0.20元/公斤，涨
幅 4.21%。本周各地国标三级米零售价格分别为：银川市4.76元/公斤；石嘴山市5.20元/公斤；吴
忠市5.00元/公斤；中卫市4.90元/公斤；固原市4.90元/公斤。
国标四级米零售平均价格与上周的4.51元/公斤持平，较去年同期的4.37元/公斤上涨0.14元/公
斤，涨幅3.20%。本周各地国标四级米零售价格分别为：银川市4.60元/公斤；吴忠市4.52元/公斤；
中卫市4.36元/公斤；固原市4.56元/公斤。
另外，周边地区，甘肃景泰国标三级米4.96元/公斤，国标四级米4.4元/公斤；平凉国标三级米
（宁夏）5.60元/公斤；陕西定边国标三级米5.06元/公斤；陕西宝鸡市国标三级米5.60元/公斤。
【今日内蒙古水稻价格行情】
2月10日内蒙古自治区乌兰浩特市部分米业出米率67-68%的水分含量16%以内的长粒水稻收购价格
1.53-1.55元/斤，出米率65%左右的水分含量 16%的圆粒水稻收购价格为1.32-1.34元/斤，抛光色选
的长粒大米出厂报价为2.24-2.25元/斤，圆粒大米出厂价为2.02-2.03元 /斤，价格均稳定。
12月30日内蒙古包头市大米零售价格为早籼米2.30元/斤，晚籼米2.40元/斤，粳米2.40元/公斤。
价格稳定。
【今日广西水稻价格行情】
3月13日广西贵港白沙镇稻米价格基本稳定，具体行情如下：早稻2640元/吨；早米3640元/吨；晚稻
3100元/吨；晚米4560元/吨；早油粘稻3200元/吨，晚油粘稻3660-3700元/吨，收购价格不一。
3月2日广西桂林2011年产国标三等早籼稻谷收购价2700元／吨，2010年早籼稻谷销售2660元/吨，与上周持平，成交清淡。
【今日四川水稻价格行情】
3月8日四川成都地区大米价格略有上涨，主要是原粮价格上涨。
具体行情是，标一晚籼米批发价1.96元/斤，价格保持稳定；标二晚籼米批发价1.9元/斤，价格
涨0.01元/斤。大品牌米厂标一籼米批发价1.99元/斤左右，略高于市场普通品牌米价0.03元/斤.
3月8日四川成都地区稻谷收购价略有上涨，主要是当前市场上稻谷流通量比较少，市场需求比较大
。具体行情是，2010年产中晚籼稻收购价139元/百斤，价格上涨4元/百斤；新季中稻收购价为144元
/百斤，价格上涨6元/百斤。
【今日北京水稻价格行情】
12月30日北京城北回龙观商品交易市场大米价格保持稳定运行。 具体行情是，东北吉锦大米批发价
为4.50-4.60元/公斤，价格稳定；东北七河源大米批发价为4.20-5.00元/公斤，价格持平；东北双
兴大米批发价为4.20-4.40元/公斤，价格无变动；东北香万家大米批发价为4.40-4.70元/公斤，价
格持平；东北小米批发价为4.20-5.20元 /公斤，价格稳定；辽宁青水大米批发价为4.20-4.40元/
公斤，价格稳定。
【今日新疆水稻价格行情】
3月7日新疆维吾尔族自治区乌鲁木齐市大米价格基本保持稳定运行。 该市北园春农贸批发市场东北
黄帝贡大米批发价127元/袋，新疆产米全大米批发价120元/袋，每袋的重量为25公斤，价格均保持
稳定运行。
3月6日新疆乌鲁木齐市场大米价格基本保持稳定运行。 具体行情是，国标一等粳米（东北黄帝贡）
批发价为5.08元/公斤，价格保持稳定。
【今日广东水稻价格行情】
3月19日广东省江门市优质稻谷市场影响不大。全市优质稻谷市场价格为189.9元/百斤，与上期持平
。预计后期江门市优质稻谷市场仍会以稳为主，价格不会产生较大幅度的波动。
3月19日广东省江门市大米市场行情跟随国内稻米市场行情走势，呈稳步上升的态势。近期，随着低
价巴基斯坦大米进入国内市场与国家籼稻拍卖开始，大米市场供应进一步增加，籼稻米上升的行情也
受到压制。目前全市优质籼米批发均价与零售均价分别为6.09元/公斤和6.57元/公斤，均与上期持平
；普通籼米批发均价与零售均价分别为3.92元/公斤和4.21元/公斤，均与上期持平。
【今日杭州水稻价格行情】
3月14日浙江杭州地区稻米市场价格较上周保持平稳，具体价格信息如下：
黑龙江特制晚粳米批发价格为2.3-2.35元/斤，江苏产特制晚粳米批发价格为2.11-2.14元/斤，
安徽产标一晚粳米批发价为2.04-2.06元/斤，安徽产标一晚籼米批发价为2.0-2.03元/斤。
2月28日杭州市粮油批发交易市场大米销量总体稳定，库存充足，大米价格涨跌不一。其中晚籼米价
格明显上涨，晚粳米价格以稳为主，糯米价格小幅下跌。具体行情：
安徽产的标一晚粳米批发价格（下同）为4.10元/公斤，持平；江苏产的特制晚粳米上涨0.02元
/公斤，涨幅0.5%，现价4.26元/公斤；黑龙江产的圆粒晚粳米现价4.68元/公斤，持平；黑龙江产的
长粒晚粳米上涨0.04元/公斤，涨幅0.8%，现价5.14元/公斤；安徽产的标一晚籼米上涨了 0.12元/
公斤，涨幅3.1%，现价4.02元/公斤；安徽产的粳糯米下跌0.10 元/公斤，跌幅2.1%，现价4.70元/
公斤；安徽产的籼糯米下跌0.10元/公斤，跌幅2.1%，现价4.60元/公斤。
