近期随着葱价的暴涨，“向前葱”继“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”后成为网络新热词。江苏市场上葱价如何？记者20日作了一番探访。
目前南京市面上有大葱、中葱和小葱3个品种，此次价格暴涨的是大葱，俗称京葱。记者了解到，超市内销售京葱多为净菜，价格较高，每公斤12元左右，农贸市场每公斤8元左右。南京众彩农副产品批发市场业务拓展部李俊介绍，目前该市场京葱主要来自上海，日交易量40吨，平均价格每公斤5.8元，较10天前的高点6.9元已有所下降。
而在京葱旺销地徐州，该市农副产品中心市场蔬菜市场经理朱圆告诉记者，春节前到现在京葱价格一直处于上涨阶段，节前市场批发价为每公斤2元多，节后4元，最近的高点是6.8元，目前每公斤5.2-5.4元，较前几日也有所下降，该市场大葱日交易量20吨。农贸市场的零售价格在每公斤7.4-8元。
总体上看，我省京葱价格较北方市场“淡定”不少，但也处于相对高位。谈及京葱此番价格上涨，朱圆分析道，春节前该市场京葱主要来自临近的山东，由于前两年京葱价格不好，当地种植面积较之前缩减了不少，作为全国京葱种植面积最大地区之一的章丘市，种植面积较2010年减少了一半，产量不如从前，供应量减少导致供求失衡是根本原因。
“再就是货源地变更。”朱圆补充说。春节后，山东市场京葱已销大半，之后天气寒冷，市场上的京葱多被冻坏，于是市场转向种植规模较大的上海、杭州等地批发京葱。春节前不少嗅觉敏锐、资本充足的大经销商已先行赶往沪杭，2000元包一亩京葱地，一包就是几百亩，从源头控制了货源，另外很多经销商有时候连货都拿不到。“前一阵子，我们市场内8家经销商在上海、杭州待了一个礼拜才拿到货，连泥带葱一把称，称重2.5万公斤中0.5万公斤都是泥，加上距离远，运输成本比从山东批发多一倍，这些都要加到葱价上的。”朱圆说。
在物价涨跌敏感期，有人担心某类农产品价格上涨会引发联动效应。李俊分析，农产品价格波动主要分为两种情况，一是原料性农产品价格波动，引发同类型农产品价格波动，比如猪肉涨了，大家改吃鸡肉，形成一种替代性需求，导致联动波动效应；二是刚性需求类的农产品，比如大米、叶菜蔬菜等价格波动会产生较大影响。而京葱属于小品种，对其他农产品价格影响有限。 本报记者夏 丹
