“要是早知道涨这么高，好好留着那些葱就好了!”20日，烟台红利市场，62岁的葱贩纪成兴一个劲地抱怨自己“踏空”了行情。
20日，记者在红利市场看到，偌大的市场零零星星只有几个卖大葱的，价格虽然比前几天便宜了不少，但大都还要3.5元/斤。62岁的葱贩纪成兴说，他现在不敢多进大葱，春节后，他一直保持着每天100斤的进货量。今天葱价有所下调，他更不敢进货了，生怕“被套”。
纪成兴在红利市场卖了数十年的葱了，春节前五六毛钱一斤的大葱，他做梦也没想到年后会涨到5元一斤。
“要是早知道涨这么高，好好留着那些葱就好了!”纪成兴指着身后面一堆冻坏的大葱说，去年霜降，正值大葱大批量上市的时候，他和几个伙计就去了平度，“每天运回1万多斤葱，一天基本就能卖完。”
他在农民地里直接买的大葱一般每斤在2毛钱左右，去掉叶子的每斤4毛钱。这两种葱运回来，每斤分别卖5毛钱和8毛钱。
“年前我一共调回来十几万斤葱，最后还剩了1万多斤没卖掉。”由于天气冷，剩余的1万多斤大葱他直接放在市场上，因为没保存好被冻坏了。
“要是好好留着这1万多斤大葱，我可发大财了。”如今，那些被冻坏的大葱，早已经被他扔掉了。
2月中下旬，纪成兴又开始进新葱，此时的批发价已经涨到2元/斤。纪成兴进的大葱并不是太好，叶子有些坏，最贵的时候进货价在3元/斤。
“不敢多进，太贵了。”纪成兴说，他每次只进100斤，有时候还卖不完。最近几天，葱价开始下降，20日早上，他只进了80斤，进货价是1.9元/斤，每斤按品相卖2.5元或3元。“价格下降更不敢进，卖多少进多少算了。”
记者注意到，市场上买葱的人并不多。纪成兴今天进的80斤大葱，到中午11点收市时还剩下好几斤。
不仅葱的价格一直维持在3元以上，记者发现，一些架果类蔬菜，例如青椒、芸豆等，每斤也都在3元以上，甚至高达7元，仅比春节期间便宜一点。叶类蔬菜虽然较便宜，但除了大白菜，大多叶类蔬菜都在2元以上。
业内人士称，菜价之所以持续在高位运转，主要与年后的持续冷天有关。虽然现在天气转暖，蔬菜涨势旺盛，但成品油再次上涨，又将增加蔬菜的运输销售等成本。要想等待菜价下降，尚需时日。
