随着进口葡萄酒市场不断扩容，进口葡萄酒行业的发展走势逐渐成为业界关注的重点。3月18日，由新食控股旗下糖酒快讯、新食品杂志、壹食网等行业媒体共同举办的2012年中国食品行业投资趋势发布会举行，会上《葡萄酒评论家》主编杨征建先生就中国葡萄酒行业的发展趋势进行了预测分析。
进口葡萄酒两级化消费现象将逐步弱化
目前进口葡萄酒消费仍呈现哑铃型消费格局，高端与低端葡萄酒是市场上消费的主流。在这些葡萄酒消费者中，只有5%是懂酒并有消费能力的消费者，95%的是不懂酒，追随型消费群体。不过，这一现象将在未来3-5年发生改变。主要表现在：有钱人将不再盲目追求拉菲等高端名庄酒；一般消费者将不断提升消费档次，背后推手将是酒商和协会、组织。
葡萄酒直销趋势来临
葡萄酒行业的直销时代来临表现在几个方面，首先是葡萄酒电商在2011年大热。葡萄酒电商掀起的葡萄酒的普及风暴确实极大的促进了消费者常识性消费，也为将来中国市场葡萄酒普及化、日常化消费打下基础。但这只是葡萄酒直销模式的一种表现形式。杨征建分析认为，只做葡萄酒电商的市场还很狭窄，葡萄酒网购的市场容量并不足以支撑某一家公司走向资本市场。所以葡萄酒电商只是直销的一种表现模式。
另一表现是大型葡萄酒运营商、大型进口商开始建立自己的直营终端也开启了葡萄酒的直销时代。建发酒业的醇醉酒窖、桃乐丝的咏葡、美夏的葡道，包括近期传出将在未来三年成立直营店，多数为独立零售店的ASC精品酒业，这些大商自建的直营终端将逐渐淘汰那些专业性不强的小经销商。
“两个集中”现象来临
随着进口葡萄酒市场竞争不断加剧，进口葡萄酒的代理权将集中到大型进口商和供货商手中，经销商的资金将集中到大品牌运营商和大型进口商将成为趋势。
