以馒头、面条、米饭为代表
我省今年开始
试点主食产业化
今年，我省将在馒头、面条、米制品、速冻食品等方面各筛选5~10家企业开展主食产业化试点，为争取明年全面铺开打下基础。
昨日，记者从全省粮食工作会议上获悉，我省将以馒头为突破口，大力推进以蒸煮面米制品为代表的主食产业化。对主食产业化企业，我省将给予财政补贴，并在税收、信贷、土地上给予支持。
根据省政府日前下发的《关于大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见》，我省支持发展的主食产业化，涉及工业化馒头、包子、花卷、油条、鲜湿面条、挂面、方便面、方便米饭、米线、米粉、米粥、糯米制品等方面。
调查显示，截至去年年底，我省共有主食加工企业、生产作坊和供应网点34836家，其中工厂化生产企业只有314家，年实际加工量为744.3万吨。这和粮食生产大省的地位极不相称。
我省计划支持打造以粮食收储、加工、物流配送为一体的主食产业化集群，到2015年形成年产值不少于10亿元的主食产业集群20个左右，2020年争取达到50个以上。
到2020年，全省主食产业总规模要实现比2011年翻两番，主食产业化率由目前的15%提高到60%以上。
