(见习记者 雷琼宇 摄影报道)把“三黄鸡”当“柴鸡”售卖,家乐福“偷梁换柱”欺瞒顾客被曝光后,日前,家乐福又因食品问题再次被推上媒体舆论的风口浪尖。18日,记者来到海口家乐福其中一家门店走访时发现,信息标签上的“生产日期”标注的是“当天”,但出售的鸡却不是当天宰杀。事实上,所谓的“当天”实为解冻的时间。
记者直击:”文昌鸡”从冰柜拿出
早上9点10分,记者来到位于海口金龙路与龙华路交汇处的家乐福百汇城店,在“生鲜区”售卖整鸡的柜台前。当天出售的整鸡只有“文昌老母鸡”和“三黄鸡”两种,产地分别为“文昌”和“山东阳谷”。两种鸡只同时摆放在一起,中间没有格档或分开,而是“堆放”在一块。“文昌老母鸡”价格显示为10.8元/斤,而“三黄鸡6.9元/斤。
记者表示要买“现宰”的鸡只:
售货员:我们这不卖
记者:那为什么标签上写的是“当天”?
售货员:哪有那么多天天杀的?加工好了放冰柜里,当天冷冻卖。
说话间,她已从靠墙的冰柜里拿出几个冻成冰块的整鸡,直接放在柜台里的塑料盘中等待出售。
售货员:买鲜鸡去市场
据这位售货员介绍,来超市买冷冻鸡只的大部分是“大陆客”,因为“海南人爱吃新鲜的”,为保持商品流通速度,超市几乎不出售活的“禽类”。”要货量一般是学校食堂、单位比较多,尤其是‘三黄鸡’,因为价格便宜。她给记者“支招”,要想吃新鲜的,还是去菜市场,慢慢选,现买现宰杀,因为“这样的鸡煮熟后的味道肯定好吃。”
温馨提示有“玄机”
记者注意到,在冷藏柜面上方放有一块蓝色的“温馨提示”告示牌,内容为:您在买我店冻品是当天解冻的,请购买时当天食用。
市民王阿姨说,她今天过来买“三黄鸡”,因为便宜。她告诉记者,“三黄鸡”饲养周期短生长快速,一般三个月就可上市,但是肉质较为疏松,适合做烤鸡、炸鸡,“文昌鸡”肉太老难嚼,不好煮熟,所以家里都比较爱吃“三黄鸡”。
对于冷冻或新鲜鸡只的问题,王阿姨告诉记者挑选的小窍门:从体型看“文昌鸡”个大,“三黄鸡”比较小;价格上说“文昌鸡”比“三黄鸡”贵。当记者问“不怕出现央视曝光的事情出现?”时,王阿姨无奈表示“就看他们有没有良心了。”