当前，国内主产区小麦价格平稳，仅河南及安徽局部略微上调5厘/斤。面粉厂小麦收购价，河南地区在1.05～1.075元/斤，山东地区在1.06～1.09元/斤，安徽地区在1.05～1.06元/斤。相比较而言同品质小麦，各地贸易商收购价较面粉厂略低2～3分/斤；加工企业面粉出厂价稳定。其中，60粉出厂价在1.27～1.32元/斤，70粉出厂价在1.20～1.29元/斤。麸皮价格整体稳定，安徽局部走高。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
15日，河南焦作武陟某面粉加工厂白麦收购价1.085元/斤，30粉出厂价1.34元/斤，60粉出厂价1.28～1.29元/斤，麸皮出厂价0.77元/斤。
15日，河南新乡延津地区面粉企业混麦收购价1.07～1.075元/斤，含粉麸皮出厂价0.78～0.79元/斤。当地贸易商收购小麦价格1.04～1.045元/斤。
15日，河南郑州某面粉加工厂麸皮出厂价0.84元/斤。
13日，河南周口太康某面粉厂混麦收购价1.06元/斤，涨5厘/斤，当地贸易商收购价1.035元/斤。
