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江苏南环桥市场: 绿叶菜、水产品价格均上扬

时间:2012/3/15 13:59:51 来源:食品产业网

  前阶段苏城持续阴雨天气,地菜上市量有所减少,但蔬菜整体上市量比较充足,今日蔬菜价格与上月底相比,绿叶菜价格稳中上涨,有大白菜(0.59元/斤)、韭菜(1.55元/斤)、生菜(2.13元/斤)、蓬哈菜(3.34元/斤)、鸡毛菜(2.06元/斤)、荠菜(2.38元/斤)、豆苗(5.30元/斤)、小白菜(1.95元/斤)等分别上涨30%、20%、15%、44%、14%、28%、12%、37%。其他蔬菜中价格上涨的有:福建茭白的新鲜上市,拉动了茭白的整体价格,目前中间批发价在2.70元/斤;芹菜类中药芹价格(2.38元/斤)比上月底上涨36%;目前冬瓜来源于广东,受原产地收购价上涨影响冬瓜价格跟着上涨。价格下跌的有:四川蒜苗的新上市压低了蒜苗(3.86元/500g)的整体价格,比上月底跌17%;山东大蒜也受量多而价格下跌,其中间批发价为1.12元/500g,跌22%。

  市场每日重点监测的大白菜、包菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、球葱十个大类品种今日与上月底综合平均价指数分别为1.27元/500g和1.22元/500g,环比小幅上涨4%,具体详见下表。另外韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个常年供应的监测品种今日综合平均价指数为1.73元/500g,整体与上月底29日1.58元/500g比上涨9%,明细详见下表。

  单位:元/500g  

  品种   3/14   2/29   14日与29日环比

  大白菜 0.59 0.45 30%

  包菜 1.03 1.12 -8%

  青菜 1.01 1.01 0%

  白萝卜 0.9 0.75 21%

  胡萝卜 0.85 0.85 0%

  土豆 1.07 1.07 0%

  西红柿 2.13 2.02 5%

  青椒 2.28 2.22 3%

  黄瓜 2.31 2.31 0%

  球葱 0.56 0.43 32%

  综合平均价 1.27 1.22 4%

  

  韭菜 1.55 1.29 20%

  茄子 2.75 2.59 6%

   莴苣 1.34 1.39 -4%

  冬瓜 1.27 1.06 20%

  综合平均价 1.73 1.58 9%

  水产区上市行情:按往年惯例,三月份以来水产区淡水鱼的出塘量相应减少,所以其价格都会出现小幅上涨的趋势。今日其批发价格与上月底相比,有草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢等分别上扬2%、6%、4%、31%、2%。其中鲫鱼、白鲢价格上涨比较明显,主要受货源少影响;目前九两重的鲫鱼平均批发价格是7.5元/500g、九两半至一斤重的价格大约在8.0-8.5元/500g,而白鲢中间批发价每市斤在3.6元。入春季以来,特水品种中黄鳝的价格一直居高不下,目前水产区黄鳝主要货源于湖北,而苏北的野生黄鳝还没上市,导致整体货源量不多,量一少导致黄鳝价格继续小幅上涨,今日黄鳝最高价达到55元/500g。近期虾类中基围虾价格也一路上扬,其中间批发价每市斤是43.75元,比上月底涨12%,河虾的价格相对要稳定些,目前价格在30.0-70.0元/500g.。

  本期猪肉上市行情:近期猪肉价格继续下跌,其本地、外地白条肉、外地红条肉中间批发价分别是9.70元、9.10元、12.20元,与上月底价格相比,分别下跌3%、2%、2%。

  鸡蛋上市行情:近期洋鸡蛋价格略有回升,目前其中间批发价在3.50元/500g,比上月底涨3%。


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