本周（2012年3月5日至3月11日）市场蔬菜价格总体继续上扬。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为4.36元/公斤，比上周4.20元/公斤上升3.91个百分点。其中有31种蔬菜价格上涨，16种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格持平。
惊蛰春雷始鸣，本周汕头雨水增多出现春寒，连续的低温天气使本地菜价或多或少惯性上涨，加上北方及海南等地受气候影响蔬菜产量减少，油价上涨运输费用等成本的增加使外来蔬菜的价格有所上涨。同比上周价格上涨的蔬菜主要有小宗的大葱、小葱、菠菜、芥蓝菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香菜和外地的红萝卜、南瓜、黄瓜、苦瓜、白萝卜等品种，价格分别比上周同期上升了49.25%、43.09%、30.07%、25.83%、23.35%、16.63%、16.37%、8.79%、18.64%、13.53%、13.07%、9.09%、8.06%；同比上周价格下跌的蔬菜主要有大蒜、生菜、洋白菜、大白菜、葱头、马蹄和香菇等品种，价格分别比上周同期下降了10.92%、10.26%、9.48%、9.43%、4.21%、3.83%、3.25%；菜花、西兰花、莴笋和菜瓜的价格则与上周持平。
下周冷空气逐渐东移减弱，我市天气将逐渐好转，气温回升，预测下周蔬菜价格基本稳定持平。
