中国山东网讯 为全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近期，牡丹区分局结合省、市局文件精神积极部署，协调联动，组织开展了为期一个半月的辖区内学校食堂食品安全专项整治活动。
一是督促辖区内各类学校食堂加强自身管理，认真开展自查自纠。
二是进一步加强监督检查，组织精干力量对全区各类学校食堂进行拉网式检查，重点检查是否建立完善食品安全管理制度，从业人员是否办理健康证明，是否按照要求做到索证索票、进货查验、餐饮具消毒和食品留样工作，资质证明及设备运转情况，以及食品安全责任、管理制度及食品安全应急预防控制措施的落实情况等。
三是对检查中发现的问题和食品安全隐患，有针对性地提出整改意见及完成时限，督促学校食堂及时整改，并对整改落实情况跟踪检查，对整改不到位的，依据相关法律法规进行严肃处理，并及时通报教育主管部门。
截止目前，共检查学校食堂36家，下达整改通知书7份。
来源：菏泽市食品药品监督管理局
