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记者调查称美汁源果粒橙和平安堂螺旋盖最易污染(3)

时间:2012/3/14 9:11:41 来源:新浪网

  行业人士:

  相关卫生标准至今缺失

  记者多番查阅资料并请教行业专家,得到的结论是:瓶口卫生标准一直缺失。

  据了解,目前我国对于饮料饮品出台了很多相应的卫生标准,包括聚酯(PET)饮料瓶卫生标准、饮料瓶盖垫片密封卫生标准以及饮料内溶物卫生标准。但并没有关于饮料瓶口与瓶嘴螺纹处的卫生标准。

  由于标准缺乏,致使有关部门也难以对此项问题进行检查监督。

    专家揭秘:

  厂家尽量将瓶盖生产成本降低  

  按照目前的技术,旋盖式瓶身的螺纹部分究竟能否完全紧贴瓶口呢?国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍,厂商可以通过超声波和热收缩技术使塑料(10735,95.00,0.89%)收缩,或是更换模具来增强瓶口的密封性,但出于成本原因,多数企业不会采用这些技术;同时,政府无相关的要求,成为企业可以回避“瓶盖高品质生产”的理由,也放任了这种现象。

  据了解,目前国内生产商为了节约成本,瓶口越做越差,瓶体则越做越薄。若要改变瓶口的密封设计,其瓶盖原料成本增加也不过是每日百元的成本,但若要修改模具,则此项费用可能要上万元。因为在国内,瓶坯与瓶盖的生产设备一体化,如果改动一个瓶盖设计,则要重新购进千万元的机器。有媒体记者走访饮料生产厂后在报道中说,“一条普通的机动化生产线每天生产20万个瓶坯(瓶装饮料的原始瓶体),如果要修改瓶盖密封,则每个瓶盖的成本上涨5厘钱,材料费增加100元的成本,这些中小厂家的老板均认为自己做的是小本生意,能省则省,所以不愿意改模具。”

  专家提醒:

  记得用干净纸擦拭瓶口

  瓶口螺纹部分相当于喝饮料的“餐具”,而这“餐具”的安全性却令人担忧,从饮料出厂流通到消费者手中,在这段时间里,它一直暴露于空气之中,最可怕的是,在灌装、仓储、运输等多个环节都可能存在二次污染。实际上,饮料瓶的螺纹部分仅仅起到加固作用,并不密闭。“真正起到密闭作用的是瓶盖上有一块突出的胶垫,在拧紧瓶盖的同时加压紧贴瓶口,起到密封作用。”董金狮副会长指出,在春夏两季,是病菌高发和传染的高峰期,瓶口处的卫生问题就比较严峻。如果中间环节不长或处于寒冷干燥天气,瓶口受污染的程度也相对较弱。

  那么,饮用饮料应该怎么办呢?专家建议多留个心眼,尽量选择瓶盖密封合格卫生的企业产品,若发现瓶盖未真正密封,则开瓶后使用干净的纸巾擦拭瓶口,再用干净的杯子盛装饮料,尽量避免直接用嘴接触瓶口。


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