随着气候逐渐转暖，津城大部分蔬菜及肉、蛋等食品价格均有所下降，但不少细心市民发现，平常做饭时必不可少的大葱，价格却出现明显上涨。记者从天津红旗农贸市场了解到，目前大葱批发价已涨到每斤3.3元，2月份这一数字仅为1.8元，难道大葱又要上演“蒜你狠”的疯狂？
记者 李文博 实习生 傅曦萌
市场：大葱价格高过鸡蛋
昨日中午，记者在河西区东林菜市场内发现，目前较低的菜价，让市民加大了购买量，不少人手里提着好几袋新鲜蔬菜。不过，很少有人手里拿着大葱。“现在大葱太贵了，我问了好几个摊主，新鲜大葱每斤4元（约4根）。我挑了半天买了两根干葱，价格还便宜些，但每斤也要2.5元。”市民姚阿姨表示不解，现在每斤鸡蛋才3.5元，一斤大葱怎么会比鸡蛋还贵？
昨日，新浪微博热门话题区域有一项讨论——十块钱能买什么？这源自广东全国人大代表林道藩利用会议间隙在北京进行的调研，他分别用10元钱买到4种东西：21个鸡蛋、5根黄瓜、3个苹果和5张地铁票。要是按照昨日的大葱价格，十块钱也就够买四根大葱。
“现在大葱上价都要3元多一斤，去掉损耗，一斤卖4元赚不了多少。如果顾客整箱拿可以便宜些，3.5元一斤。”一位菜贩表示，葱叶部分很多人不要，而且容易枯萎，所以每斤大葱的自然损耗不小。据悉，春节过后大葱价格一直涨，去年年底时才卖每斤0.75元，后来逐渐变为1.2元、1.5元、2元、2.5元、3元，直至4元。
调查：青黄不接导致涨价
在本市规模较大的红旗农贸市场，近来大葱批发价一直在涨。“现在大葱已涨到3.3元/斤，比2月1日的1.8元/斤都快翻番了。”该市场相关负责人表示，从去年11月15日到今年正月十五，市场内的大葱主要是从山东运来的。“现在山东大葱已没货了，新葱要到3月下旬以后才能收获，再加上南方连续阴雨日照少，使新葱上市时间延后，导致大葱供不应求。”
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，春节过后全国大葱价格下降，但进入2月中旬后由降转涨，且上涨速度较快。与去年同期相比，3月7日全国大葱价格上涨53.1%。分地区看，逾九成省区市大葱价格上涨，其中北京、山东、山西涨幅居前，分别上涨60%、48.2%、43.7%；天津、内蒙古、黑龙江、安徽、河南、重庆、宁夏的涨幅均超过20%。
延伸：不易保存难被炒作
通过数据可以看出，不只是天津，全国大葱价格都在涨，这让人不禁想起曾经的“蒜你狠”。对此，河北农业大学食品科技学院副院长张伟认为，大葱不会像大蒜一样被人为暴炒。“首先大葱不易保存，不会有游资敢尝试；其次，国家近两年下大力气打击游资炒作农产品[11.97 -0.58% 股吧 研报]，很难再出现‘蒜你狠’式的疯狂。”
红旗农贸市场
菠菜2.8
大白菜0.55
茴香2.1
韭菜1.8
水萝卜1.3
香菜5.0
小白菜2.1
大葱3.3
大蒜1.5
武清大沙河批发市场
菠菜1.5
大白菜0.25
茴香2.0
韭菜1.75
水萝卜1.2
香菜2.1
小白菜1.7
（单位：元/斤）
本市主要蔬菜品种批发价
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近八成监测蔬菜涨价
据新华社电 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月下旬以来，全国蔬菜价格整体上涨。与2月20日相比，3月11日，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅已经超过5．0％。分品种看，近八成监测的蔬菜价格上涨。其中大白菜、芹菜、大葱价格上涨尤为明显，涨幅分别为17．0％、16．3％、15．1％。另据监测数据显示，目前超六成监测的蔬菜价格大幅高于去年同期。3月11日监测的蔬菜价格同比涨幅多在20％—50％之间。
