今天早上8点，黄江镇开展了“三打两建”打击制假售假专项行动的食品打假专项行动，对农贸市场猪肉质量安全进行检查整治，拉开了该镇针对猪肉市场的集中整治行动。
行动中由黄江镇经贸、食品药品监督、打假、食安办、公安等部门组成联合检查组对该镇的农贸市场进行突击检查。检查人员从猪肉的市场准入、猪肉检验检疫上市制度入手，通过查验猪肉的进货台账、购销台帐、购销票据，重点检查上市猪肉的生产、屠宰来源，猪肉的检疫、检验是否合格，是否具备肉品品质检验合格证和动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格针刺章和动物产品检疫合格章的“两证、两章”， 严厉查处销售注水猪肉、病死猪肉、未经检疫或检疫不合格猪肉的不法行为，严禁无“两证两章”猪肉、不合格猪肉上市经营，确保群众吃上“放心肉 ”。
检查人员表示，在农贸市场猪肉质量安全专项整治行动启动后，该镇的经贸、工商、公安、食品药品监督、打假、食安办、城市综合执法等部将联合开展“三打两建”打击制假售假的食品打假专项行动，对食品安安全进行专项整治，严厉打击流通领域的食品安全问题，让群众吃上放心食品。
