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祛斑养颜:简单易做的10款养颜美肤汤(9)

时间:2012/3/9 7:57:03 来源:中国食品科技网

莲藕花生猪脚汤

    莲藕花生猪脚汤  

    材料:莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗

  做法:

  1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

  2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

  3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;

  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。


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