波尔多的庄主们和酿酒商承认，2011年份葡萄酒价格“更加现实”，但他们坚称其品质不应受到低估。
据知情人士称，市场目前并非趋于上升趋势，价格就有所反应。
靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)酿酒师Jean-Charles Cazes表示，“目前存在很多不确定因素，我们知道采购商目前资金有限。他们在2009年和2010年购买了大量葡萄酒，所以2011也需要更好的购买理由。今年市场形势并非趋于上升趋势。”
“靓茨伯庄园总是对于类似品质的葡萄酒给予一定的折扣，今年我们也会这样做。我们希望为终端消费者提供有利价值。”
但他补充道，零售商对于50%折扣的需求“既没有意义也不现实”。“波尔多情况更加复杂。部分庄园将必须要提供一定的折扣，但其他庄园则无需做出同样调整。价格折扣取决于葡萄酒品牌和品质以及参考过去定价标准。”
迪仙庄园(Chateau D’Issan)庄主伊曼纽尔·库斯(Emmanuel Cruse)表示，该年份的品质不应受到低估。
“尽管品质不同于2009年和2010年，但远远好于2008年。迪仙庄园的情况的确如此。”
波尔多酒商CVBG Grands Crus常务董事Mathieu Chadronnier同意，“尽管品质并未达到此前两个年份的标准，但葡萄酒仍然非常优秀。”
一位匿名庄主承认，当谈及期酒时，波尔多期酒定价并非总是非常合理。
“顶级名庄葡萄酒价格仍然非常昂贵，部分名庄可以承受定价不合理带来的损失。但如果太多葡萄酒以不合理的价格推出，那么可能会偏离期酒活动的本质。”
然而酒商Ulysse Cazabonne称，预期波尔多的价格仍然会有所下降。“最大的问题是他们是否应该降价。”
然而，这并非酒商唯一担心的问题。“我们当然需要快速开启品鉴活动，并保持良好的趋势，我们不想拖延至7月份。我们听说，部分中级酒庄品鉴会后出现乐观趋势。”
Cazes同时还表示，他希望今年的期酒活动取得成功和积极的影响。但这也取决于波尔多定价是否现实。
