14.吃水果别在餐后
我们习惯饭后吃水果,但营养学家却赞成饭前1小时吃水果(少数水果除外)。理由有三点:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统;水果含有一定的糖分和能量,随餐吃势必影响对其他食物的运化,并增加血糖代谢的负担;充满其他食物的胃对水果的排空会减慢,水果中的水溶性维生素在胃酸的长时间作用下会有损失。相反,两餐间吃水果不仅能更充分吸收营养,还能补充身体能量的不足,减轻饥饿感。
专家TIPS:需要提醒的是,并非所有的水果都适合餐前吃,比如李子﹑梅﹑橄榄等酸性水果空腹吃会刺激胃酸的分泌;而含鞣酸﹑果胶﹑胶酚的柿子,番茄在空腹时吃会造成胃石症;此外,香蕉﹑甘蔗和荔枝含糖分过高,也不宜空腹吃。
15.睡眠时间,并非越长越好
最佳睡眠时间应控制在每日7至8小时之间,过长或过短都不利于健康。英国伦敦大学医学专家简·费里斯对1万多名年龄在35~55岁之间的人进行了调查,结果表明,每天习惯睡6~8个小时的人,如果将他们的睡眠时间减少或是增加,他们患心血管疾病死亡的风险都有可能增加110%。
专家TIPS:如果能每天安排半个小时的午睡时间对健康倒是很有好处,午睡最好从13点开始。而晚上则以22点至23点上床为佳,此时人的体温、呼吸、脉搏及全身状态都进入低潮,是最有效的睡眠时间,更是皮肤快速修复时间,也被称为“美容觉”。