“裸糖”是指为了远离肥胖和糖尿病而不吃糖或尽量少吃糖的一种生活方式。在这个时代，“无糖”成为时尚之选，因为糖让人类胖而且不健康，于是它的存在，已经从曾经的奢侈品、到日常生活，又到了现在有些尴尬的境地。购买无糖、低糖的食品，似乎越来越成为“大众”选择。
裸糖≠与糖“隔绝”
正常人有必要刻意与糖隔绝、与诱人的甜味隔绝吗？答案是否定的。其实，人们不必刻意与糖隔绝，而应讲究营养均衡，以植物性食品为主，动物性食品为辅，根据个人的身体、活动状况，控制每日摄入的总热量。甜食、糖果等含糖食物，一般少吃为佳。尽量吃一些含糖量少的水果，如苹果、番茄、西瓜、杨桃等。牛奶每天至少要喝两杯，以获取足够的钙质，但不能把牛奶当水喝，以免血糖过高。木糖醇、麦芽糖醇、果糖等低热量甜味剂往往在消化道内不易被吸收，或不产生葡萄糖，所以不会引起血糖升高，可以适量摄入。
适当吃糖可以补充营养。正常人每公斤体重每天可以吃0.5克糖，即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。具体量化，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1根冰淇淋含糖约10克。
血糖＜含糖+热量
很多人嚼无糖口香糖、喝无糖可乐、吃无糖糕点等一味选择无糖食品的做法其实也不一定可靠。因为无糖食品只能保证没有添加白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等，但许多食品本身就含有糖分，以及大量淀粉和脂肪等高热量成分。如不少谷物食品的主要成分就是碳水化合物，它在人体内最终仍要分解成葡萄糖。还有藕粉、牛奶、酸奶、冰淇淋、奶粉等也含糖，必然会有热量，也会影响到血糖值。
吃多无糖食品有副作用
1.无糖食品增加食欲：没有加入糖，并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，还可能具有刺激食欲、促进肥胖作用。
2. 美国一项报告指出，喝下太多无糖饮料的人更容易遭遇肥胖和新陈代谢综合征。表现为积聚的腹部脂肪、高血压和胰岛素抵抗，并可能有头晕、头痛、腹泻、记忆丢失和情绪不稳定等副作用。
3.无糖饮料的人工甜味剂会使人嗜甜的口味越来越重。
另外，无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖，而依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分。只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高血糖。
