2012年2月汉中市生活必需品市场货源供应充足，市场运行平稳。据生活必需品市场监测系统数据显示，监测的28种商品中，15种商品价格上涨，占53.6%；10种商品价格下跌，占35.7%；3种商品价格持平，占10.7%。
（一）粮油价格温和上涨
粮油货源充裕，价格保持基本稳定。粮食类零售均价为5.11元/公斤，环比上涨1.39%。其中小包装大米5.25元/公斤，环比上涨1.74%；小包装面粉4.79元/公斤，环比上涨0.84%。预计后期汉中粮食价格趋稳。
（二）食用油类价格基本稳定
食用油零售均价为16.59元/公斤，环比上涨0.97%。其中：豆油13.02元/公升，环比上涨1.17%；花生油23.61元/公升，环比上涨0.43%；菜籽油14.04元/公升，环比上涨0.57%；调和油15.69元/公升，环比上涨2.02%。预计后期食用油价格运行平稳，价格会出现阶段性的小幅调整。
（三）猪肉价格略涨
猪肉零售均价为32.23元/公斤，环比上涨2.22%。其中，精瘦肉价格为35.31元/公斤，环比上涨2.38%；五花肉价格为29.14元/公斤，环比上涨2%。预计后期汉中猪肉价格不会有较大波动。
（四）禽蛋价格小幅下降
白条鸡价格为25.73元/公斤，环比下降0.58%；鸡蛋零售价格为9.24元/公斤，环比下降2.22%。目前，禽蛋类市场供应充足。预计汉中禽蛋市场价格平稳。
（五）蔬菜价格有涨有跌，总体运行平稳
蔬菜平均综合价格5.74元/公斤，环比下降8.89%。汉中市监测的18个蔬菜品种，有7种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格持平，8种蔬菜价格下跌。圆白菜、芹菜、茄子价格上涨比较明显，分别上涨20%、22.35%、16.13%；大萝卜、白萝卜、西红柿、冬瓜涨幅在2.48%—8.97%。土豆、洋葱、生姜3种蔬菜价格与1月相比，持平。油菜、生菜、大蒜、苦瓜4种蔬菜价格环比下降2%—10%；黄瓜、辣椒、青椒、豆角价格下乡明显，分别下降27.33%、18.15%、30.81%、23.15%。由于2月份有元宵佳节，继续延续着节日的氛围，加之2月国内部分地区处于雨雪天气，造成蔬菜运输和生长困难，蔬菜价格表现为有涨有跌。随着天气转晴变暖，本地蔬菜供应增加，预计后期汉中蔬菜价格将呈回稳之势。
