本报讯（记者 邹伟）春节需求旺季过后，我市猪肉价格持续走低。记者昨采访发现，部分农贸市场去骨猪腿肉最低降至13元，精瘦肉最低降至每斤14元，和去年肉价最高时相比分别下降了20%―30%。
昨天，记者在秦淮区新桥农贸市场了解到，猪肉价格最近一直呈现稳中略降趋势。去年7月份，记者在该农贸市场采访时，去骨猪腿肉为每斤16.5元，精瘦肉为每斤18元。而昨天去骨猪腿肉每斤15元，精瘦肉每斤16元。白下区科巷菜场的猪肉更便宜，昨天去骨猪腿肉每斤13.5元，精瘦肉每斤15元。
去骨猪腿肉和精瘦肉的价格最能体现肉价变化，也是物价部门重点监测的项目。市物价局价格监测中心的监测显示，昨天全市13个区县农贸市场监测样本中，栖霞区迈皋桥老街农贸市场去骨猪腿肉最便宜，每斤13元，全市均价为每斤14元；浦口区凡星农贸市场精瘦肉最便宜，每斤14元，全市均价每斤15.5元。而在去年7月份，江宁区东山第三农贸市场等部分市场，去骨猪腿肉最高卖到每斤18元，精瘦肉最高卖到每斤20元。
此外，全国农副产品和农资价格行情系统监测的数据也显示，除了1月份因春节因素全国猪肉价格有所上涨外，近期山东、河南、广东、海南、广西、四川、贵州、青海等地猪肉价格均在回落，和1月份相比降幅最大的超过10%。但和去年同期相比，全国猪肉价格依然偏高。
市物价部门相关人士分析，去年以来，随着国家一系列稳定物价措施的逐步落实，生猪补栏量大大增加，猪肉供应量逐渐提高，再加上没有了节日因素，猪肉需求量也有所下降，所以猪肉价格开始稳中趋降。下一阶段，随着气温逐渐回升，环境更将适宜生猪生长，出栏量还将有所增加，猪肉价格可能还会有小幅下降。
去年猪肉价格不断上涨时，记者曾采访过我市生猪养殖大户――南京华盈农业有限公司总经理孙晓华。她当时说，猪肉价格上涨后生猪收购价也涨了，每头猪能赚300元左右，让她信心大增，正准备再扩大生猪养殖规模。现在猪肉价格降了，像孙晓华这样的生猪养殖大户又有什么样的感受？
“情况和去年相反，现在养猪又不赚钱了，我们也不敢再扩大生猪养殖规模了。”孙晓华昨天介绍，他们建在六合区东沟镇的养殖基地现在生猪规模约6000头，去年猪肉价格上涨时，生猪收购价也从前年的每斤6元左右涨到10元左右，每头猪确实能赚300元左右。但现在，猪肉价格下降，生猪收购价也降到了每斤7元多，养猪的饲料价格却没怎么降。
孙晓华给记者算了一笔账，前年玉米、豆麦麸等饲料平均价格每斤1.2元，去年涨到每斤1.4元左右，现在每斤仍要1.2元左右。现在的料肉比为6：1，也就是说，喂6斤饲料猪才能长1斤肉，每斤生猪的饲料成本要7.2元左右，和生猪收购价差不多，“你说还能有什么赚头”？
孙晓华说，这些年来，生猪价格总是涨涨跌跌，他们公司主要靠的是以规模取胜，着眼于长期发展，所以现在利润虽然降低了，但他们也没有缩小养殖规模。规模化是生猪养殖未来的必然发展趋势，也是防止市场大涨大跌，维护市场稳定的重要途径，他们对生猪规模养殖的未来依然充满信心。 本报记者 邹伟
“饲料成本和生猪收购价差不多了”
生猪养殖大户谈感受――
