惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走 矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘(gòu)时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它 们结束冬眠，“惊而出走”的原因。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点。
惊蛰养生——早睡早起，舒展心情
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升 发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。应早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。
惊蛰养生——肝病高发季节要注意
由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。
惊蛰养生——饮食要清淡
从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，增强体质抵御病菌的侵袭。油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。在山西的雁北地区，农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。
在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
“惊蛰”时节各种体质的养生指导
中医最大一个特点就是辨析体质，对症治疗和养生，一下是“惊蛰”时节各种体质的养生指导，不妨对症找找适合自己的养生方法。
1、阴虚体质
阴虚体质的人生内热，会表现出手心脚心热、口干、口渴、舌燥、干咳、无痰、便干、尿黄。这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“添澹虚无、精神内守”的养生法，加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。
饮食调养注意保阴潜阳，多吃清淡食物，如：百合、沙参各20克水煎服。白萝卜去皮当水果吃，都是不错的选择。
体育锻炼时不宜过激活动，着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。
2、阳虚体质
阳虚体质的人生外寒，会表现出畏寒、面色发白、四肢不温、小便清长、大便时稀。阳虚者要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。
饮食调养多食壮阳食品，如：羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。根据“春夏养阳”的原则，可以在做菜的时候，添加干姜、小茴香、八角茴香等。
体育锻炼可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目，日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
3、血淤体质
血淤体质者面色晦滞、口唇色暗发紫、舌头有淤点或淤斑、有乏累感，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血淤体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血淤倾向。
饮食常吃具有活血化淤作用的食品，如：桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。日常也可以选择三七粉，每天3—5克分两次服用，连吃1—2周。
体育锻炼时应多做有益于心脏血脉的活动，如：交际舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部位都活跃起来，有助气血运行的运动项目。
4、湿热体质
湿热体质者湿热重浊粘滞，易于化热，通常表现出头痛如裹、肢体沉重、口苦、舌苔黄腻、脘闷腹满、恶心厌食、便溏稀、尿短赤。
饮食方面，多吃一些芳香的蔬菜，如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆 芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用。作料以生姜、大茴香、桂皮等香料具有去寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中去 湿的作用。
冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。薏米50克，煲粥可以去湿。白萝卜去皮生吃，有去湿利尿功效。
湿热体质是以湿浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态，适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。这样可以消耗 体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。将健身力量练习和中长跑结合进行锻炼，健身力量练习采用杠铃阻力负荷方法需在健身房教练的指导下进 行锻炼。
