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摄碘途径增多 食盐碘含量标准调低

时间:2012/3/2 10:38:36 来源:新浪网

   金报讯 记者余梅、杨晶报道:3月15日起,我省食盐碘含量将执行新标准,食盐碘含量大幅下降。“目前我们使用的碘盐标准是安全的,并不是因为碘过量才调整。”昨日,省疾控中心地方病防治部主任熊培生告诉记者,碘盐标准的调整是动态的,如今含碘食品更多,摄碘途径增多,食盐碘含量有下调的空间。

  熊培生表示,食盐加碘标准下调有两个标准:一是满足人体最基本的需要;二是不浪费碘资源。碘资源非常宝贵,我国从秘鲁进口一吨碘需花费20万到30万元。

  “湖北省大部分地区吃东西都比较咸,食盐用得比较多。”协和医院乳腺甲状腺外科黄韬教授称,武汉市是全国5个高碘城市之一,也是唯一高碘的内陆城市。近几年接诊的患者中,基本没有因缺碘导致甲状腺疾病的患者。

  黄教授介绍,缺碘和碘过量都会造成甲状腺疾病,所以需要科学合理补碘。按照目前的老标准,一般每天摄入6—9克食盐就不会缺碘,如果超过这个摄入量就会碘过量。而目前,我国大部分人群的食盐摄入量是10-20克,超标摄入食盐导致碘过量,人体碘含量超标会导致甲状腺肿、自身免疫性甲状腺炎、甲亢、慢性淋巴细胞性甲状腺炎等甲状腺疾病。在黄教授接诊的患者中,这类甲状腺疾病患者比几年前明显增多。

  黄教授建议,补碘多少要根据自身尿碘含量检测情况来定,如果尿碘超标,就要少吃海藻类食物,或者食用无碘盐。


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