本报讯 (记者 晓华)据宝鸡市商务局监测显示,该市猪肉、牛羊肉、鸡蛋与上周相比,价格及销量双双下降。猪五花肉、猪后臀尖肉价格环比分别下降0.4%和0.03%,零售额下降1.8%;鲜牛肉、鲜羊肉价格分别下降4.4%和1.6%,批发交易量分别下降5.3%和6.7%;普通鲜鸡蛋零售价下降1.6%,批发价下降6.3%,零售额下降12.8%。
自1月底以来,宝鸡市猪肉价格降势明显,目前已回落至去年6月中旬水平。2月24日,鲜猪肉批发价格由24.5元∕公斤下降为23.2元∕公斤,与上月相比下降5.7%;五花肉价格下降0.14%,精瘦肉下降0.5%;鲜牛羊肉批发价格分别为44元∕公斤和61元∕公斤,与春节前基本持平;鸡蛋零售价格春节过后连续四周下降,降幅达到1.5%。批发价为6元∕公斤,与去年同期持平。
分析近来宝鸡肉类、鸡蛋价格下降的主要原因,一是春节后消费者需求量减少;二是节后生猪存栏量和屠宰量虽然有所下降,但由于节前肉类价格上涨过快,在需求牵引效应明显减弱的情况下,节后价格回归。