据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），2月27日，肉类、鸡蛋价格下降；食用油、水果价格稳中有降；蔬菜价格以涨为主；水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格稳定。
监测的21种蔬菜中，13种价格上涨，2种价格下降，6种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0．1％；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均下降0．1％，带骨鲜羊肉价格下降0．2％；普通鲜鸡蛋价格下降0．5％，白条鸡价格持平。
监测数据显示，1月26日之后，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但2月中旬以来，全国蔬菜平均价格止降趋稳，且24日、25日、26日、27日连续四天微幅上涨。与2012年2月15日相比，2月27日，21种监测蔬菜平均价格降幅仅为0．4％。分品种看，超过五成监测蔬菜的价格上涨，其中大葱、芹菜、西红柿的涨幅居前，分别为7．0％、6．3％、4．4％。
2月27日，超过七成监测蔬菜的价格高于去年同期。其中菠菜、生菜、油菜的同比涨幅居前，分别为67．4％、55．3％、40．7％，其余价格上涨品种的涨幅多在10．0％—30．0％之间。
