据市场检测数据显示，昨日（2月27日），全国各地肉类和鸡蛋的价格继续出现下跌，蔬菜价格却以上涨为主。水果价格较为平稳，部分品种的价格出现了下跌，食用油价格也稳中有跌。价格出现小幅波动的农副产品主要是水产品。价格依然稳定的奶类价格和成品粮价格。
具体来看，监测的21种蔬菜中有13种蔬菜出现了上涨，出现下跌的只有2种。猪肉价格的降幅在0.1%左右，牛肉的价格降幅与猪肉相当，羊肉价格的降幅稍高，为0.2%。鸡蛋价格降幅较多，为0.5%。
春节结束后，全国蔬菜的价格一直呈现出下降趋势。到2月中旬，全国的菜价基本稳定。在本月末，蔬菜价格再次出现上涨，但是涨幅并不大，属于正常范围内的价格波动。
