日前针对“食品安全”展开网络调查。调查结果显示，约有62%的网民因不知道到哪投诉，遇到了问题食品最终选择忍耐。3.2%的网民表示无所谓，只有35%的网友表示投诉。(人民网2月26日)
遇到问题食品，该如何投诉？这个问题看起来简单，回答起来却很难，目前我国食品由多个部门监管，这种多头管理确实存在一定的弊端，因为你投诉错了部门，问题就可能被“踢皮球”。投诉如此麻烦，很多人就选择不投诉，于是问题就被遮蔽。一言以蔽之，不知道到哪里投诉是一面镜子，它照出了职能部门工作上的不足。
某网站从便民角度出发，向读者详细介绍了遇到什么样的问题，该向哪个具体的部门投诉。网站列出的部门有农业部门、商务部门、卫生部门、工商部门、质检部门、食品药品监督部门。这种知识性的介绍固然有必要，但笔者以为，百姓没有义务成为“问题食品投诉专家”，百姓不知道如何投诉，本质上是投诉难的问题，而这个问题的深层次原因是我们缺乏一个总体上协调投诉的机构，这反映出有关部门工作上的不足。
处理投诉的理想模式，应该是百姓只需要打一个电话，至于百姓投诉的问题属于哪个部门具体管辖，则由这个接待投诉的机构来分类处理。换言之，与其强调百姓应该在投诉之前先“对号入座”，不如强调特定职能部门负总责，只有这样，才能更好地保障消费者权益。
