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吃鱼要注意哪些

时间:2012/2/24 12:09:22 来源:寻医问药网

鱼肉不仅营养高,而且味道鲜美,还具有补脑补身体的功效,所以很多人都喜欢吃鱼。不过吃鱼也是不要忌口的,吃鱼要注意哪些?一起来了解一下吧!

吃鱼要注意哪些?专家指出,不同的鱼适合不同的人吃,不同的鱼不能搭配的食物也不同。

鲤鱼:

可以供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并且含有较多的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病等发生,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

凡是患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的患者应禁食鲤鱼。另外鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

鲢鱼:

可以温中补气、暖胃、润泽肌肤,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥的人,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。

但是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应该忌食鲢鱼。

鲫鱼:

具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还能够降低血液的粘度,促进血液循环。

但是鲫鱼不能与麦冬、沙参同时食用,不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热的人也不能食用鲫鱼,易生热而生疮疡者也要忌食鲫鱼,感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。

以上就是关于吃鱼要注意哪些的介绍,大家在了解了吃鱼要注意哪些后,就应该在吃鱼时选择适合自己的鱼类食用。


相关搜索: 吃鱼 饮食禁忌
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