6.吃多种多样的蔬菜
“给自己定一个目标,在一个月内,把市场里所有品种的蔬菜吃一遍。这其实不难达到。”波士顿布莱汉姆女子医院的凯西·麦克纳斯说:“一份蔬菜沙拉或蔬菜汤,至少会包括3—5种蔬菜,而每个季节的当季蔬菜也就三四十种。”