截止到2012年2月17日的一周里，CBOT豆类市场收盘略涨，CBOT3月大豆期货收于12.58美元。主要原因受巴西大豆减产和中国需求的支撑。
国内油脂期货市场震荡运行，先涨后跌。食用油现货价格整体稳定，棕榈油抗跌能力相对较差，略有下跌，部分地区豆油价格略涨，菜油维持稳定，成交量均不大，有价无市。
2月17日，3月船期豆油、棕榈油到国内的综合成本价分别是9773元/吨，8855元/吨，较上周上涨，且均高于当前市场价格，与国内现货市场倒挂依旧。
加工行业现状
目前国内大部分油厂已经恢复开机，开机率基本接近正常水平。据中华油脂网推算，加工国产大豆油厂盈利水平理论值在-46吨，较上周同期跌20元/吨；加工进口豆油厂盈利水平理论值在112元/吨，较上周同期涨65元/吨；据了解受菜籽原料缺乏影响，菜油加工企业不少转向加工棉籽。棕榈油国内港口库存仍处于高位，目前主要港口地区库存量约84万吨，为近年来同期最高水平。
后期市场预判
整体来看，近期南美天气状况及中国需求是影响CBOT市场的主要因素，针对国内市场而言，中国代表团在美国签署的大豆协议将会影响食用油市场的上涨。具体分品种来看：豆油方面，进口成本与国内豆油市场价格依然倒挂，企业加工国产大豆仍处于亏损状态，现货商挺价提价意愿强烈，但由于节后食用油处于终端需求淡季，有小包装食用油降价出校。预计下周食用油将会震荡调整。
菜油方面，菜油市场整体较为稳定，销售缓慢。菜油库存不多，预计四级菜油价格仍将围绕在10000元/吨。当前加拿大进口菜籽完税成本价在4660元/吨左右，仍具有竞争力。
棕榈油方面，近日国内棕榈油价格略有下降，但目前国内主要港口地区棕榈油库存近86万吨，较上周略有增加，销售压力较大，本周延续上周观点，预计棕榈油市场将以震荡行情为主，下跌概率仍然大于豆油和菜油。
