淮安新闻网2月19日讯（记者 宋莹莹 通讯员 江申）依据往年情况，春节过后菜价都会出现明显下降。但在淮安市场，今年菜价直至近期才逐步回落至节前正常价位，而鸡蛋价格则一路走低，目前洋鸡蛋每斤价格仅为3.3元，创下了过年以来的最低纪录。
日前，记者从淮海路菜场、健康路菜场、星光菜市场等大型蔬菜市场了解到，眼下市区上市的蔬菜主要有芹菜、大白菜、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒等。根据市物价局价格监测中心的数据显示，本周15种蔬菜的平均价格为3.33元/斤，相比上周下降了1.77%，价格上涨和下降的蔬菜各占一半，但涨幅明显小于下降的幅度，其中韭菜价格降幅最大，达到了21.62%，黄瓜的降幅达到12.9%，每斤约2.7元。
市价格中心工作人员分析，随着天气逐渐回暖，市场上的菜价开始逐渐平稳。等到三四月份气温进一步回升，本地产蔬菜供应量将会增加，届时本地产蔬菜价格将会进一步下降。
本周鸡蛋价格继续大幅度下降，价格中心的监测数据显示，洋鸡蛋每斤3.37元，草鸡蛋每斤7.75元。正在新街菜场挑选鸡蛋的陈奶奶告诉记者，这会儿洋鸡蛋价格确实是便宜，才3块3一斤，这个价格是好久没见过了。
“市场供应增多是当前鸡蛋价格下降的主要原因。”市物价局价格监测中心有关人员分析认为，市场消费量最大的时期是在春节前，当时鸡蛋价格出现了小幅上涨。而市民在节前集中采购后，市场交易量逐步减小，整体看鸡蛋的供给大于需求，最终导致鸡蛋价格下降。
与蔬菜价格相比，本周肉类价格没有出现大幅度升跌，羊肉价格基本维持在每斤24元左右，猪肉价格基本在每斤14元至15元。
