春节过后，猪肉价格大幅下跌。昨天，新发地双桥市场发布价格监测数据显示，市场内猪肉类品种的价格为白条猪（瘦）10.8元/斤、白条猪（肥）9.5元/斤、纯排骨15.5元/斤、纯腔骨8.8元/斤、纯通脊13.5元/斤、后臀尖12元/斤。与上月同期相比，白条猪（瘦）下降9%、白条猪（肥）下降10.3%。此外，纯排骨、纯腔骨、纯通脊、后臀尖等也都下降。
双桥市场工作人员介绍，价格的变化受到供需关系的影响。由于节前市民对于肉类多以储存为主，并且整个春节期间各种肉类食品占了市民餐桌的绝大部分，现在新鲜蔬菜更能受到市民的喜爱。来市场采购的部分市民也开玩笑地说：“现在只想吃清炒土豆丝。”
